Question

【題目】某同學(xué)做早餐時(shí)發(fā)現(xiàn)，在同樣的情況下，煮沸相等質(zhì)量的牛奶和豆?jié){用的時(shí)間不同，這是為什么呢？于是他在實(shí)驗(yàn)室用如圖所示的裝置來(lái)探究牛奶和豆?jié){的吸熱本領(lǐng)．

（1）本實(shí)驗(yàn)采用的主要實(shí)驗(yàn)方法有 法和轉(zhuǎn)化法．

（2）下表是實(shí)驗(yàn)記錄的數(shù)據(jù)，分析可以得到的結(jié)論是 ．

（3）物理學(xué)中用 （填物理量名稱(chēng)）來(lái)表示不同種物質(zhì)的這種特性，請(qǐng)你舉出水的這種特性的一個(gè)應(yīng)用實(shí)例： ．

Answer 1

【答案】（1）控制變量；（2）相等質(zhì)量的不同物質(zhì)吸收相等熱量時(shí)，溫度變化不同；（3）比熱容；熱水袋裝熱水取暖．

【解析】解：

（1）物理學(xué)中對(duì)于多因素（多變量）的問(wèn)題，常常采用控制因素（變量）的方法，把多因素的問(wèn)題變成多個(gè)單因素的問(wèn)題．每一次只改變其中的某一個(gè)因素，而控制其余幾個(gè)因素不變，從而研究被改變的這個(gè)因素對(duì)事物的影響，分別加以研究，最后再綜合解決，此實(shí)驗(yàn)中用到了這種方法叫控制變量法．

同時(shí)，實(shí)驗(yàn)中通過(guò)觀(guān)察溫度計(jì)的示數(shù)變化，來(lái)反映物體吸收熱量的情況，是運(yùn)用了轉(zhuǎn)換法．

（2）因?yàn)樵谕瑯蛹訜豳|(zhì)量相等初溫相同的牛奶和豆?jié){的情況下，相同時(shí)間內(nèi)，牛奶升高的溫度小，說(shuō)明牛奶的吸熱能力弱；因此可得結(jié)論：

相等質(zhì)量的不同物質(zhì)吸收相等熱量時(shí)，溫度變化不同；

（3）物理學(xué)中用比熱容來(lái)表示不同物質(zhì)的這種特性，生活中利用水的比熱容較大這一特性，作為導(dǎo)熱介質(zhì)，例如利用熱水袋裝熱水取暖，內(nèi)燃機(jī)上裝有水箱降低內(nèi)燃機(jī)溫度等等．

故答案為：（1）控制變量；（2）相等質(zhì)量的不同物質(zhì)吸收相等熱量時(shí)，溫度變化不同；（3）比熱容；熱水袋裝熱水取暖．