【題目】氣鍋雞是常見的一道菜，其做法是：將盛有小雞塊和佐料的氣鍋（如圖）放在盛有清水的湯鍋之上，再放到火上蒸．為了保持雞肉原汁原味，主要是蒸氣通過氣鍋中間的氣嘴將雞蒸熟．湯汁是蒸氣（填物態(tài)變化名稱）形成的．蒸熟后，聞到雞肉的濃香味，這是一種現(xiàn)象．

【答案】液化；擴散
【解析】解： 蒸氣通過氣鍋中間的氣嘴將雞蒸熟，湯汁是蒸氣放熱后液化而形成的；
蒸熟后，聞到雞肉的濃香味，這是物質(zhì)分子無規(guī)則運動的結(jié)果，是擴散現(xiàn)象．
所以答案是：液化；擴散．
【考點精析】關于本題考查的液化及液化現(xiàn)象和擴散現(xiàn)象，需要了解液化：物質(zhì)由氣態(tài)變成固態(tài)的過程．所有氣體溫度降到足夠低時都可以液化．氣體液化放出熱量；擴散：兩種不同物質(zhì)可以自發(fā)地彼此進入對方的現(xiàn)象．擴散現(xiàn)象說明分子是運動的，還表明分子間是有間隙的才能得出正確答案．

練習冊系列答案
相關習題

科目：初中物理 來源： 題型：

【題目】結(jié)合圖中的實驗情景，按照要求回答下列問題，

對圖中的兩支蠟燭的要求是______；

圖中，______的機械效率高；

圖研究的是電流產(chǎn)生的熱量跟______的關系；

圖中的______填“鐵屑”或“小磁針”能更好的顯示磁場的分布。

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科目：初中物理 來源： 題型：

【題目】圖示為探究“物體動能的大小跟哪些因素有關”的實驗。實驗步驟如下：

Ⅰ．讓同一鋼球從斜面上不同的高度由靜止?jié)L下，觀察木塊被撞擊后移動的距離。
Ⅱ．讓不同質(zhì)量的鋼球從斜面上相同的高度由靜止?jié)L下，觀察木塊被撞擊后移動的距離。
回答下列問題：
（1）步驟Ⅰ是為了研究動能大小與的關系。
（2）步驟Ⅱ是為了研究動能大小與的關系。
（3）該實驗中斜面的作用是為了控制鋼球的大小，木塊的作用是為了比較鋼球的大小。

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科目：初中物理 來源： 題型：

【題目】如圖所示，GMR是一個巨磁電阻，其特性是電阻在磁場中會急劇減小，且磁場越強電阻越小，閉合開關S2后，下列四種情況相比較，指示燈最亮的是（ ）
A.S1斷開，滑片P在圖示位置
B.S1閉合，滑片P在圖示位置
C.S1閉合，滑片P在滑動變阻器最右端
D.S1閉合，滑片P在滑動變阻器最左端

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【題目】引體向上是同學們經(jīng)常做的一項健身運動，如圖所示。該運動的規(guī)范動作是：兩手正握單杠，由懸垂開始，上提時，下顎須超過杠面；下放時，兩臂放直，不能曲臂。這樣上拉下放，重復動作，達到鍛煉臂力和腹肌的目的。陳強同學能連續(xù)勻速做16個規(guī)范的引體向上動作。課外活動小組的同學現(xiàn)要估測陳強同學做動作時的功率。

（1)需要哪些儀器__________________

（2)需要測量哪些物理量_____________________________。

（3)功率的表達式是_____________

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【題目】小紅猜想動能的大小可能與物體質(zhì)量和運動速度有關，于是設計了如圖甲、乙所示的實驗，探究動能的大小與哪些因素有關。

（1）讓質(zhì)量相同的兩個小球沿同一光滑斜面分別從A處和B處開始向下運動，然后與放在水平面上的紙盒相碰，紙盒在水平面上移動一段距離后靜止，如圖甲所示。

（2）讓不同質(zhì)量的兩個小球沿同一光滑斜面分別從B處開始向下運動，然后與放在水平面上的紙盒相碰，紙盒在水平面上移動一段距離后靜止，如圖乙所示。

上述甲、乙兩組實驗中：

①乙圖中讓不同質(zhì)量的兩個小球從同一高度滾下的目的是兩球到達水平面時，具有相同的___。

②選用圖甲探究的是動能與__的關系，理由是：兩球___相等；得出的結(jié)論是：____。

③選用圖乙探究的是動能與_____的關系，得出的結(jié)論是：________。

④物理研究方法有許多，如等效替代法、類比法、對比法、控制變量法；本實驗中運用了兩種研究方法，一是__________法；二是轉(zhuǎn)換法，就是用紙盒移動的距離長短來表示小球動能的大小。

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【題目】為了探究平面鏡成像特點，小明準備了圖甲所示的實驗器材：
（1）實驗時，小明應選作為平面鏡（填字母），這樣選擇的目的是便于 ．
（2）為了比較像與物的大小關系，小明應選兩支蠟燭（填字母）．
（3）實驗時鏡面與桌面必須 ．
（4）實驗中小明把光屏放在燭焰所成像的位置上，他在光屏上并沒有看到燭焰的像，說明平面鏡所成的像是像．
（5）實驗結(jié)束后，小明無意間從平面鏡中看到墻上的電子鐘的像如圖乙所示，這時的時間是 ．

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科目：初中物理 來源： 題型：

【題目】如何有效地提高能量利用率是人類所面臨的一項重要任務，如圖是某輕軌車站的設計方案示意圖，該圖表明與站臺前后連接的軌道都有一個小的斜坡，其目的是充分利用重力的作用來提高輕軌列車能量的利用率。試從能量轉(zhuǎn)化的角度說明這種設計可以節(jié)能的理由。

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【題目】在做“觀察水沸騰”的實驗時，甲、乙、丙三組同學分別從圖A、B所示的兩套器材中任選一套來完成實驗.(實驗室已準備多套圖A、B所示的裝置)

（1）甲組同學發(fā)現(xiàn)所測水的沸點高于100℃，他們選擇的是圖________ (選填“A”或“B”)所示的裝置.

（2）乙、丙兩組同學雖然選用的實驗裝置相同，但水開始沸騰的時刻不同，他們繪制的沸騰圖像如圖C所示，得到a、b兩種不同圖像的原因是水的________不同.

（3）通過分析圖像C，歸納出水沸騰的特點是：________.(答出一點即可)

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