Question

【題目】保留水分是蔬菜和水果保鮮的一個方面，為了探究影響蔬菜和水果水分散失快慢的因素，有甲、乙、丙 三組同學各自做了探究實驗，如圖-3-6所示是他們所做實驗的部分情景示意圖（實驗材料是均勻剖開的胡蘿卜）。

觀察如圖-，回答下列問題：

（1）這三組實驗中，探究方法正確的是________組（填組別字母）。

（2）探究方法正確的小組是依據什么物理知識來設計實驗的_____？

Answer 1

【答案】 甲、丙 甲組和丙組同學分別依據溫度的高低和空氣流動的快慢對蒸發(fā)快慢的影響來設計實驗的。

【解析】（1）蔬菜和水果水分散是水分的蒸發(fā)過程，而影響水蒸發(fā)快慢的因素有：溫度、液體的表面積、液體表面空氣流動的速度，所以探究過程要考慮控制變量法。三組學生設計的探究方案中，甲、丙兩組都設置了實驗變量，而乙組設計的實驗方案中沒有實驗變量，將所有因素都控制在同一條件下，這樣就無法探究蒸發(fā)與哪個因素有關，故探究方法正確的是甲組和丙組。

（2）探究方法正確的小組依據的物理知識是：影響水蒸發(fā)快慢的因素有溫度、液體的表面積、液體表面空氣流動的速度。