如圖表示一個化學(xué)反應(yīng)過程，圖中的黑球表示兩個相同的單糖或其單元．則圖中的a、b、c分別表示（　�。�
A、麥芽糖 麥芽糖酶 葡萄糖
B、蔗糖  蔗糖酶  果糖
C、乳糖  乳糖酶  葡萄糖
D、淀粉  淀粉酶 葡萄糖
考點：蔗糖、麥芽糖簡介
專題：糖類與蛋白質(zhì)專題
分析：據(jù)圖示，b在反應(yīng)前后未變化，應(yīng)為催化劑即酶，a是水解后生成兩個相同的單糖分子的二糖．1 mol麥芽糖水解生成2 mol葡萄糖，1 mol蔗糖水解生成1 mol葡萄糖和1 mol果糖，乳糖水解生成葡萄糖和半乳糖，淀粉屬于多糖．
解答： 解：A．1 mol麥芽糖水解生成2 mol葡萄糖，故A正確；
B．，1 mol蔗糖水解生成1 mol葡萄糖和1 mol果糖，故B錯誤；
C．乳糖水解生成葡萄糖和半乳糖，故C錯誤；
D．淀粉屬于多糖，故D錯誤．
故選A．
點評：本題考查糖類的水解，比較基礎(chǔ)，側(cè)重對基礎(chǔ)知識的鞏固，注意對基礎(chǔ)知識的理解掌握．
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

在無色的酸性溶液中，能大量共存的離子組是（　　）
A、Na+、Cu2+、OH-
B、K+、Cl-、ClO-
C、Fe3+、Cl-、SO42-
D、Na+、Ba2+、Cl-

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

科學(xué)家已發(fā)現(xiàn)一種新型氫分子，其化學(xué)式為H3，在相同條件下，等質(zhì)量的H3和H2相同的是（　�。�
A、原子數(shù)B、分子數(shù)
C、體積D、物質(zhì)的量

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

下列有關(guān)化學(xué)用語的表示方法中錯誤的是（　�。�
A、CO2分子的結(jié)構(gòu)式：O=C=O
B、S2-的結(jié)構(gòu)示意圖：
C、CH4的比例模型：
D、N2的電子式：

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

下列非金屬可以作半導(dǎo)體材料的是（　　）
A、CuB、GeC、SeD、Zn

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

為方便某些化學(xué)計算，有人將98%濃硫酸表示成下列形式，其中合理的是（　�。�
A、H2SO4?
1
9
 H2O
B、H2SO4?H2O
C、H2SO4?SO3
D、SO3?H2O

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

下列離子能大量共存，且溶液為無色透明的離子組是（　�。�
A、AlO2-、Na+、SO42-、H+
B、K+、Cu2+、NO3-、SO42-
C、OH-、Cl-、AlO2-、K+
D、Na+、Mg2+、Cl-、CO32-

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

水是極弱的電解質(zhì)，改變外界條件對水的電離有促進(jìn)或抑制作用，下列說法錯誤的是（　�。�
A、在蒸餾水中加入強酸或強堿對水的電離均有抑制作用，故KW減小
B、在蒸餾水中加入鹽對水的電離可能有抑制作用，也可能有促進(jìn)作用
C、在蒸餾水中加入少量濃氨水，水的電離程度減小，NH3?H2O的電離程度增大
D、pH=4的某電解質(zhì)溶液，其溶質(zhì)可能是酸或者鹽

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

（1）現(xiàn)有0.1mol/L的純堿溶液，用PH試紙測定溶液的PH，預(yù)測結(jié)果可能介于
 
之間，原因是
 
（用離子方程式表示），為了證明上述原因正確，請設(shè)計一簡單的實驗方案
 
．
（2）在進(jìn)行酸堿中和滴定實驗時，關(guān)鍵是準(zhǔn)確量取標(biāo)準(zhǔn)液的體積，實驗中選用的儀器名稱是
 
．若用已知物質(zhì)的量濃度的硫酸溶液滴定某未知濃度的KOH溶液，選用的指示劑是
 
，滴定終點時的現(xiàn)象是
 
，若KOH溶液的體積是20mL，滴定至終點時用去c mol/L的硫酸溶液VmL，則所測定KOH溶液的濃度為
 
 mol/L．

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