下列說法中正確的是（　�。�
A、常溫下，淀粉遇I-變藍色
B、油脂、淀粉、纖維素都是高分子化合物
C、所有烷烴和糖中都存在碳碳單鍵
D、油脂水解可得到高級脂肪酸和甘油
考點：淀粉的性質(zhì)和用途,油脂的性質(zhì)、組成與結(jié)構(gòu)
專題：有機物的化學(xué)性質(zhì)及推斷
分析：A．淀粉與碘變藍；
B．相當(dāng)分子質(zhì)量超過10000的為高分子化合物；
C．甲烷中只存在碳氫鍵；
D．油脂是由高級脂肪酸和甘油形成的酯．
解答： 解：A．常溫下，淀粉與碘變藍，淀粉遇I-不變藍色，故A錯誤；
B．油脂相當(dāng)分子質(zhì)量較小，不屬于高分子化合物，故B錯誤；
C．甲烷中只存在碳氫鍵，不存在碳碳鍵，故C錯誤；
D．油脂是由高級脂肪酸和甘油形成的酯，所以水解可得到高級脂肪酸和甘油，故D正確；
故選：D．
點評：本題考查了有機物的性質(zhì)，題目難度不大，熟悉淀粉、纖維素、油脂的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)是解題關(guān)鍵，側(cè)重考查學(xué)生對基礎(chǔ)知識的掌握．
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

一塊鈉久置后變質(zhì)為1.55g鈉、氧化鈉、過氧化鈉的混合物，將此混合物用足量的水溶解后，產(chǎn)生標況下氣體336mL，在所得溶液中加入50mL、1mol/L的鹽酸，恰呈中性．則原鈉塊的質(zhì)量為（　�。�
A、0.92g
B、1.07g
C、1.15g
D、1.23g

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

碳銨（NH4HCO3）是一種常用化肥，在300℃可以分解生成氨氣、水和二氧化碳．相同條件下所得混合氣體的密度是H2密度的多少倍（　�。�
A、26.3B、13.2
C、24D、12

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

可逆反應(yīng)2A（g）?2B（g）+C（g）在體積固定的密閉容器中進行，達到平衡狀態(tài)的標志是①單位時間內(nèi)生成n mol C，同時生成2n mol A  ②單位時間內(nèi)生成n mol C，同時生成2n mol B ③用A、B、C表示反應(yīng)速率的比為2：2：1的狀態(tài) ④混合氣體的密度不再改變狀態(tài) ⑤混合氣體的平均相對分子質(zhì)量不再改變狀態(tài) ⑥混合氣體的壓強不再改變狀態(tài)（　�。�
A、①⑤⑥B、②③④⑤
C、①③④D、全部

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

在相同的溫度和壓強下，下列兩個熱化學(xué)方程式中△H1與△H2關(guān)系為（　　）
2H2（g）+O2（g）═2H2O（g）；△H1     2H2（g）+O2（g）═2H2O（l）；△H2．
A、△H1＜△H2
B、△H1＞△H2
C、△H1=△H2
D、△H1=2△H2

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

廣告稱某品牌的八寶粥（含桂圓、紅豆、糯米等）不加糖，比加糖還甜，適合糖尿病人食用．你認為下列判斷不正確的是（　�。�
A、這個廣告有誤導(dǎo)喜愛甜食消費者的嫌疑
B、糖尿病人應(yīng)少吃含糖的食品，該八寶粥未加糖，可以放心食用
C、不加糖不等于沒有糖，糖尿病人食用需慎重
D、不能聽從廠商或廣告商的宣傳，應(yīng)詢問醫(yī)生

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

下列烴在光照下與氯氣反應(yīng)，只生成一種一氯代物的有（　�。�
A、2-甲基丙烷
B、環(huán)戊烷
C、2，2-二甲基丁烷
D、2，2-二甲基丙烷

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

現(xiàn)有①BaCl2②金剛石  ③NH4Cl  ④Na2SO4⑤干冰  ⑥碘片六種物質(zhì)，按下列要求回答（填序號）：
（1）熔化時不需要破壞化學(xué)鍵的是
 
，熔化時需要破壞共價鍵的是
 
，熔點最高的是
 
．
（2）屬于離子化合物且只有離子鍵的物質(zhì)是
 
，晶體以分子間作用力結(jié)合的是
 
．
（3）①的電子式是
 
，⑤的電子式是
 
．

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

可能由Al、Mg、Cu、Fe中的若干金屬組成的合金2.4克與足量的硫酸溶液反應(yīng)，產(chǎn)生標準狀況時的氫氣2.24L，則關(guān)于合金的組成的敘述正確的是（　　）
A、一定有Mg
B、若有Al則一定有Fe
C、若有Cu則一定有Al
D、若有Mg則一定有Cu

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同步練習(xí)冊答案