下列做法合理的是(  )
A、為了使食品較長時間保持色香味和口感,可加放適量的苯甲酸鈉
B、為了增加嬰幼兒奶粉中的含氮量,可在奶粉中適當添加尿素或三聚氰胺
C、在肉制品加工中加大量的亞硝酸鈉以保持肉類新鮮
D、在缺碘地區(qū),人們需要用添加碘單質的食鹽來補充碘元素
考點:常見的食品添加劑的組成、性質和作用,微量元素對人體健康的重要作用
專題:化學應用
分析:A、苯甲酸鈉為防腐劑,適量添加可延長食品的保質期;
B、尿素和三聚氰胺不是合法食品添加劑;
C、亞硝酸鈉是肉類制品的發(fā)色劑、防腐劑,大量使用會對人體造成危害;
D、碘鹽中添加的是碘酸鉀.
解答: 解:A、苯甲酸鈉為防腐劑,適量添加可延長食品的保質期,故A正確;
B、尿素和三聚氰胺不是合法食品添加劑,不能用于食品加工,故B錯誤;
C、亞硝酸鈉是肉類制品的發(fā)色劑、防腐劑,大量使用會對人體造成危害,故C錯誤;
D、碘鹽中添加的是碘酸鉀,不是碘單質,故D錯誤;
故選A.
點評:本題考查了食品添加劑的種類和用途,難度不大,注意食品添加劑的合理使用,杜絕非食品添加劑用于食品加工.
練習冊系列答案
相關習題

科目:高中化學 來源: 題型:

在實驗室中配制460mL 0.2mol?L-的碳酸鈉溶液.
(1)用托盤天平稱量需要碳酸鈉的質量為
 

(2)在該實驗中需用到容量瓶,使用容量瓶的第一步操作是
 

(3)配制過程有以下5步操作:
①向盛有碳酸鈉的燒杯中加入20ml水使其溶解;
②繼續(xù)往容量瓶中加水至液面接近刻度線1~2cm;
③將碳酸鈉溶液沿玻璃棒注入500ml容量瓶中;
④在燒杯中加入少量的水,小心洗滌2~3次,并將洗滌液移入容量瓶中;
⑤改用膠頭滴管加水至刻度線,加蓋搖勻.
正確的操作順序為
 

(4)上述操作中,①③中使用到了玻璃棒,其的作用分別為
 
、
 

(5)以下操作會對所配制溶液濃度造
成怎樣的影響?(填“偏高”、“偏低”或“無影響”)
①在轉移溶液時,有少量液體濺出
 

②定容搖勻后,發(fā)現(xiàn)溶液液面低于刻度線,又滴加蒸餾水至刻度線
 

③容量瓶在用蒸餾水洗凈后未干燥
 

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科目:高中化學 來源: 題型:

將6.4g Cu放入50mL、18.4mol/L的濃硫酸中,加熱,完全反應后,將冷卻所得溶液加水稀釋至500ml,已知:Cu+H2SO4(濃)
  △  
.
 
CuSO4+SO2+2H2O,求:余酸稀釋后的濃度;生成SO2氣體的體積(標況).

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科目:高中化學 來源: 題型:

與“海水曬鹽”原理相仿的實驗操作是(  )
A、蒸餾B、萃取C、蒸發(fā)D、分液

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科目:高中化學 來源: 題型:

使用玻璃棒不能達到下列目的是( 。
A、引流
B、防止液體濺出
C、增加物質的溶解度
D、加快物質的溶解速度

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科目:高中化學 來源: 題型:

生活中的一些問題常常涉及到化學知識,下列敘述中不正確的是( 。
A、蛋白質水解的最終產物是氨基酸
B、米飯在嘴中越咀嚼越甜的原因是淀粉水解生成甜味物質
C、油脂、乙醇是人體必需的營養(yǎng)物質
D、水果因含有酯類物質而具有香味

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科目:高中化學 來源: 題型:

乳酸()在一定條件下經(jīng)聚合生成塑料(),用這種新型塑料制成的餐具,在乳酸菌的作用下,60天內分解成無害物質,最終不會對環(huán)境造成污染.在合成該塑料的聚合反應中生成的另一種產物是( 。
A、H2O
B、CO2
C、O2
D、H2

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科目:高中化學 來源: 題型:

在如圖所示的物質轉化關系中(反應條件未全部列出),A為某金屬礦的主要成分,B、D為組成元素相同的無色液體.C、E是單質,I的溶液呈藍色,反應①是工業(yè)上冶煉金屬的一種方法.

請回答下列問題:
(1)B的電子式為
 

(2)C的化學式為
 

(3)E與H的濃溶液反應的化學方程式為
 

(4)I的溶液與氫氧化鈉溶液反應的離子方程式為
 

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科目:高中化學 來源: 題型:

H2SO3、H2CO3分別屬于中強酸和弱酸,H2SO3?H++HSO3-,HSO3-?H++SO32-;H2CO3?H++HCO3-;HCO3-?H++CO32-;電離平衡常數(shù)分別為k1、k1′、k2、k2′,已知k1>k1′≈k2>k2′,則溶液中不可以大量共存的離子組合是( 。
A、SO32-、HCO3-
B、HSO3-、CO32-
C、SO32-、CO32-
D、HSO3-、HCO3-

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