Question

一些與人們生活密切相關(guān)的有機(jī)物的轉(zhuǎn)換關(guān)系如圖1所示：其中C是食醋的主要成分．請(qǐng)結(jié)合相關(guān)有機(jī)化學(xué)知識(shí)，回答下列問(wèn)題：
（1）C中所含官能團(tuán)的名稱是

 

，A的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為

 

，
（2）早在4000年前，我們的祖先就用糧食

 

的方法獲得了含B的飲料．碘溶于B形成的溶液在日常生活中可用于

 

．
（3）圖1中反應(yīng)①的反應(yīng)類型是

 

；寫出反應(yīng)②的化學(xué)方程式：

 

（4）實(shí)驗(yàn)室用圖2裝置制取乙酸乙酯．請(qǐng)回答：
試管①中加入沸石的目的是

 

．為便于控制加熱溫度并使試管①受熱均勻，實(shí)驗(yàn)采用

 

加熱方式．實(shí)驗(yàn)時(shí)需預(yù)先在用于收集乙酸乙酯的試管②中加入

 

溶液．實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，發(fā)現(xiàn)試管②中的液體分兩層，乙酸乙酯在

 

層（填“上”或“下”）．

Answer 1

考點(diǎn)：有機(jī)物分子中的官能團(tuán)及其結(jié)構(gòu),乙酸乙酯的制取

專題：實(shí)驗(yàn)題,有機(jī)物的化學(xué)性質(zhì)及推斷

分析：C是食醋的主要成分，則C為 CH₃COOH，B與C反應(yīng)生成CH₃COOC₂H₅，則B為CH₃CH₂OH，A水化得到乙醇，則A為 CH₂=CH₂，
（1）C為 CH₃COOH，其官能團(tuán)為-COOH，A為 CH₂=CH₂；
（2）酒精可以用糧食發(fā)酵的方法制備，碘酒能是蛋白質(zhì)變性，能殺滅細(xì)菌、病毒；
（3）乙烯制備聚乙烯屬于加聚反應(yīng)；乙酸乙醇在濃硫酸催化作用下生成乙酸乙酯；
（4）給液體加熱時(shí)要防爆沸；根據(jù)圖象判斷加熱方式；為了除去乙酸乙酯中的雜質(zhì)，一般把乙酸乙酯蒸汽通入飽和碳酸鈉溶液；乙酸乙酯的密度比水�。�

解答： 解：C是食醋的主要成分，則C為 CH₃COOH，B與C反應(yīng)生成CH₃COOC₂H₅，則B為CH₃CH₂OH，A水化得到乙醇，則A為 CH₂=CH₂，
（1）C為 CH₃COOH，其官能團(tuán)為-COOH，其名稱為羧基，A為乙烯，其結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為CH₂=CH₂，故答案為：羧基；CH₂=CH₂；
（2）酒精可以用糧食發(fā)酵的方法制備，早在4000年前，我們的祖先就用糧食發(fā)酵的方法獲得了含B的飲料；碘酒能是蛋白質(zhì)變性，能殺滅細(xì)菌、病毒，可以用來(lái)給傷口消毒，故答案為：發(fā)酵；傷口消毒；
（3）圖1中反應(yīng)①為乙烯制備聚乙烯，反應(yīng)類型屬于加聚反應(yīng)；乙酸乙醇在濃硫酸催化作用下生成乙酸乙酯，其反應(yīng)方程式為CH₃COOH+CH₃CH₂OH

濃H2SO4

△

CH₃COOC₂H₅+H₂O，故答案為：加聚反應(yīng)；CH₃COOH+CH₃CH₂OH

濃H2SO4

△

CH₃COOC₂H₅+H₂O；
（4）給液體加熱時(shí)要防爆沸，則試管①中加入沸石的目的是防止暴沸；根據(jù)圖象可知小試管在熱水中加熱，屬于水浴加熱；為了除去乙酸乙酯中的雜質(zhì)乙酸和乙醇，一般要把乙酸乙酯蒸汽通入飽和碳酸鈉溶液中；乙酸乙酯的密度比水小，則乙酸乙酯在上層，水溶液在下層；
故答案為：防止暴沸；水�。伙柡吞妓徕c；上．

點(diǎn)評(píng)：本題考查了有機(jī)物的推斷和有機(jī)物的制備實(shí)驗(yàn)，注意把握有機(jī)物官能團(tuán)與性質(zhì)的關(guān)系，注意把握實(shí)驗(yàn)原理和操作時(shí)的注意事項(xiàng)，題目難度中等，側(cè)重于考查學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作能力和分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力．