Question

“酒是陳的香”，就是因?yàn)榫圃趦?chǔ)存過程中生成了有香味的乙酸乙酯，在實(shí)驗(yàn)室我們也可以用如圖所示的裝置制取乙酸乙酯．回答下列問題：
（1）①圖中左試管中為乙醇、乙酸和濃硫酸的混合液，其中濃硫酸的作用是

 

．裝置中通蒸氣的導(dǎo)管要插在飽和碳酸鈉溶液的液面上，不能插入溶液中，目的是防止

 

．
②把制得的把乙酸乙酯分離出，此過程中應(yīng)采用的實(shí)驗(yàn)操作是

 

（填操作名稱），用到的主要玻璃儀器為

 

．乙酸乙酯從

 

（上口倒出、下口流出）
（2）寫出制取乙酸乙酯的化學(xué)方程式

 

．
（3）對(duì)是否飲酒后駕車的檢測(cè)有多種方法，其中有一種化學(xué)方法是：讓司機(jī)呼出的氣體接觸載有經(jīng)過硫酸酸化處理的三氧化鉻的硅膠，若氣體中有乙醇（酒精），則發(fā)生反應(yīng)：3C₂H₅OH+2CrO₃ （桔黃色）+3H₂SO₄→3CH₃CHO+Cr₂（SO₄）₃ （藍(lán)綠色）+6H₂O使檢測(cè)儀變色從而得知司機(jī)是否飲酒，則下列說法正確的是

 

A．C₂H₅OH在反應(yīng)中被氧化
B．CrO₃變?yōu)镃r₂（SO₄）₃發(fā)生了氧化反應(yīng)
C．CH₃CHO的氧化性強(qiáng)于CrO₃
D．在檢測(cè)中，每有1mol乙醇反應(yīng)，就有3mol電子轉(zhuǎn)移．

Answer 1

考點(diǎn)：乙酸乙酯的制取

專題：有機(jī)物的化學(xué)性質(zhì)及推斷

分析：（1）①濃硫酸起到了催化作用和吸水作用，根據(jù)乙酸乙酯中混有的乙酸、乙醇易溶于水，導(dǎo)管伸入液面下可能發(fā)生倒吸分析；
②分離互不相溶的液體，可用分液的方法分離，分液用到的主要玻璃儀器是分液漏斗，乙酸乙酯的密度小于水，因此分層后乙酸乙酯在上層；
（2）酯化反應(yīng)的本質(zhì)為酸脫羥基，醇脫氫，該反應(yīng)生成乙酸乙酯和水，且為可逆反應(yīng)；
（3）A．C₂H₅OH在反應(yīng)中失去了H，發(fā)生氧化反應(yīng)，被氧化；
B．CrO₃變?yōu)镃r₂（SO₄）₃，Cr化合物降低，發(fā)生了還原反應(yīng)；
C．氧化劑的氧化性大于氧化產(chǎn)物的氧化性，是CrO₃氧化劑，CH₃CHO是氧化產(chǎn)物；
D．C₂H₅OH→CH₃CHO，C的化合價(jià)由-4→-2，每有1mol乙醇反應(yīng)，反應(yīng)，失去2mol電子．

解答： 解：（1）①乙酸與乙醇發(fā)生酯化反應(yīng)，需濃硫酸作催化劑，該反應(yīng)為可逆反應(yīng)，濃硫酸吸水利于平衡向生成乙酸乙酯方向移動(dòng)，濃硫酸的作用為催化劑、吸水劑；
乙酸乙酯中混有的乙酸、乙醇易溶于水，導(dǎo)管伸入飽和碳酸鈉溶液液面下可能發(fā)生倒吸分析，
故答案為：催化劑、吸水劑；倒吸；
②飽和碳酸鈉溶液降低乙酸乙酯在水中的溶解度，溶液分層，因此可采取分液操作實(shí)現(xiàn)乙酸乙酯的分離，分液用到的主要玻璃儀器是分液漏斗，乙酸乙酯的密度小于水，上層得乙酸乙酯，上層液體從上口倒出，
故答案為：分液；分液漏斗；上口倒出；
（2）酯化反應(yīng)的本質(zhì)為酸脫羥基，醇脫氫，乙酸與乙醇在濃硫酸作用下加熱發(fā)生酯化反應(yīng)生成乙酸乙酯和水，該反應(yīng)方程式為CH₃COOH+CH₃CH₂OHCH₃COOC₂H₅+H₂O，故答案為：CH₃COOH+CH₃CH₂OHCH₃COOC₂H₅+H₂O；
（3）A．C₂H₅OH→CH₃CHO，C的化合價(jià)由-4→-2，發(fā)生氧化反應(yīng)，被氧化，故A正確；
B．CrO₃變?yōu)镃r₂（SO₄）₃，Cr化合物降低，發(fā)生了還原反應(yīng)，故B錯(cuò)誤；
C．氧化劑的氧化性大于氧化產(chǎn)物的氧化性，是CrO₃氧化劑，CH₃CHO是氧化產(chǎn)物，因此CH₃CHO的氧化性弱于CrO₃，故C錯(cuò)誤；
D．C₂H₅OH→CH₃CHO，C的化合價(jià)由-4→-2，每有1mol乙醇反應(yīng)，失去2mol電子，故D錯(cuò)誤；
故答案為：A．

點(diǎn)評(píng)：本題考查乙酸乙酯的制備、氧化還原反應(yīng)原理，題目難度中等，涉及的題量較大，注意實(shí)驗(yàn)混合液的配制、飽和碳酸鈉溶液的作用以及酯化反應(yīng)的機(jī)理，試題培養(yǎng)了學(xué)生分析、理解能力及靈活應(yīng)用所學(xué)知識(shí)解決實(shí)際問題的能力，（3）考查氧化還原反應(yīng)原理是難點(diǎn)．