19.天然產(chǎn)物水有關(guān)解的敘述不正確的是(  )
A.油脂水解可得到丙三醇
B.可用碘檢驗淀粉是否發(fā)生水解
C.蛋白質(zhì)水解的最終產(chǎn)物均為氨基酸
D.纖維素水解與淀粉水解得到的最終產(chǎn)物相同

分析 A.油脂是高級脂肪酸甘油酯;
B.碘單質(zhì)遇淀粉變藍(lán)色;
C.蛋白質(zhì)水解生成氨基酸;
D.淀粉和纖維素水解的產(chǎn)物都是葡萄糖.

解答 解:A.油脂在酸性條件下水解生成高級脂肪酸和丙三醇,故A正確;
B.碘單質(zhì)遇淀粉變藍(lán)色只要有淀粉剩余則變藍(lán)色,不能說明水解,淀粉水解生成葡萄糖,葡萄糖可與銀氨溶液發(fā)生銀鏡反應(yīng),則銀氨溶液可用于檢驗淀粉是否發(fā)生水解,故B錯誤;
C.蛋白質(zhì)水解的最終產(chǎn)物均為氨基酸,故C正確;
D.因淀粉和纖維素水解的產(chǎn)物都是葡萄糖,故D正確.
故選B.

點評 本題主要考查糖類油脂蛋白質(zhì)的性質(zhì),難度不大,注意知識的積累.

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:高中化學(xué) 來源: 題型:選擇題

9.下列說法正確的是(  )
A.常溫下,將pH=3的醋酸溶液稀釋到原體積的10倍后,溶液的pH=4
B.為確定某酸H2A是強(qiáng)酸還是弱酸,可測NaHA溶液的pH,若pH>7,則H2A是弱酸;若pH<7,則H2A是強(qiáng)酸
C.用0.2000 mol/L NaOH標(biāo)準(zhǔn)溶液滴定HCl與CH3COOH的混合溶液(混合液中兩種酸的濃度均約為0.1 mol/L),至中性時,溶液中的酸未被完全中和
D.相同溫度下,將足量氯化銀固體分別放入相同體積的①蒸餾水、②0.1mol/L鹽酸、③0.1 mol/L氯化鎂溶液、④0.1mol/L硝酸銀溶液中,Ag+濃度:①>④=②>③

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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:解答題

10.請選擇合適方法的字母代號填空:
(1)從煤焦油中提取二甲苯C;   (2)從海水中提取粗鹽J;
(3)十六烷轉(zhuǎn)變?yōu)樾镣楹托料〥; (4)輕柴油轉(zhuǎn)變?yōu)橐蚁⒈┑炔伙柡蜔NB;
(5)煤轉(zhuǎn)化為焦炭、煤焦油等E;(6)工業(yè)上由氧化鋁制取金屬鋁G;
(7)從鐵礦石中提取金屬鐵F;
A.過濾 B.裂解 C.分餾 D.裂化 E.干餾 F.還原
G.電解 H.溶解 I.滲析 J.蒸發(fā) K.氧化.

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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:選擇題

7.向體積為 Va 的0.05mol•L-1CH3COOH溶液中加入體積為Vb的0.05mol•L-1KOH溶液,下列關(guān)系錯誤的是( 。
A.Va>Vb時:c(CH3COOH)+c(CH3COO-)>c(K+
B.Va=Vb時:c(CH3COOH)+c(H+)>c(OH-
C.Va<Vb時:c(CH3COO-)>c(K+)>c(OH-)>c(H+
D.Va與Vb任意比時:c(K+)+c(H+)=c(OH-)+c(CH3COO-

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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:選擇題

14.化學(xué)與科學(xué)、技術(shù)、社會、環(huán)境密切相關(guān).下列有關(guān)說法中不正確的是(  )
A.光纜在信息產(chǎn)業(yè)中有廣泛應(yīng)用,制造光纜的主要材料是二氧化硅
B.海輪外殼上鑲?cè)脬U塊,可減緩船體的腐蝕速率
C.大力開發(fā)和應(yīng)用氫能源有利于實現(xiàn)“低碳經(jīng)濟(jì)”
D.高溫能殺死H1Nl流感病毒的原因是蛋白質(zhì)受熱變性

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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:選擇題

4.可以在有機(jī)反應(yīng)中引入羥基的反應(yīng)類型有①取代;②加成;③消去;④酯化;⑤氧化;⑥還原.下列組合中正確的是(  )
A..①②③B.①②⑥C.①④⑤⑥D.①②③⑥

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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:選擇題

11.下列有關(guān)說法正確的是( 。
A.所有糖類物質(zhì)都有甜味,但不一定都溶于水
B.石油的分餾是化學(xué)變化
C.石油的分餾實驗中,溫度計水銀球插入液面以下,因為它測的是混合液的溫度
D.葡萄糖和果糖性質(zhì)不同,但分子式相同,屬于同分異構(gòu)體

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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:選擇題

8.下列有關(guān)化學(xué)反應(yīng)速率和限度的說法中,正確的是(  )
A.決定反應(yīng)速率的因素是反應(yīng)物的濃度
B.在金厲鈉與足量水反應(yīng)中,增加水的量能加快反應(yīng)速率
C.在可逆反應(yīng)中,反應(yīng)物不可能完全轉(zhuǎn)化為生成物
D.可逆反應(yīng)達(dá)到平衡時,正、逆反應(yīng)速率相等且等于零

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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:多選題

9.下列說法正確的是( 。
A.所有烷烴分子中均含有碳碳單鍵
B.苯及其同系物、醇類和羧酸都能發(fā)生取代反應(yīng)
C.大氣臭氧層的破壞主要與氟氯烴的氟原子有關(guān)
D.氨基酸與酸、堿都能發(fā)生反應(yīng)生成鹽

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