用酵母菌釀酒的主要階段為：加料→接種→通氣培養(yǎng)→密封培養(yǎng)．從接種后到發(fā)酵完的過(guò)程中，酵母菌種群數(shù)量變化的曲線(xiàn)圖為（　�。�
A、
B、
C、
D、
考點(diǎn)：利用微生物進(jìn)行發(fā)酵來(lái)生產(chǎn)特定的產(chǎn)物,探究培養(yǎng)液中酵母種群數(shù)量的動(dòng)態(tài)變化
專(zhuān)題：
分析：酵母菌屬于單細(xì)胞生物，單細(xì)胞微生物典型生長(zhǎng)曲線(xiàn)分為調(diào)整期（適應(yīng)期）、指數(shù)期、穩(wěn)定期和衰亡期 4 個(gè)時(shí)期．調(diào)整期：微生物代謝活躍，大量合成細(xì)胞分裂所需的酶類(lèi)、ATP及其他細(xì)胞成分；對(duì)數(shù)期：細(xì)菌代謝旺盛，個(gè)體的形態(tài)和生理特性比較穩(wěn)定（調(diào)整期和對(duì)數(shù)期的微生物幾乎不存在種內(nèi)斗爭(zhēng)）；穩(wěn)定期：有害代謝產(chǎn)物積累，新增細(xì)胞數(shù)目與死亡細(xì)胞數(shù)目達(dá)到動(dòng)態(tài)平衡，次級(jí)代謝產(chǎn)物大量積累，（穩(wěn)定期的微生物種內(nèi)斗爭(zhēng)最激烈）4；衰亡期：微生物數(shù)目急劇下降，出現(xiàn)畸形微生物菌（衰亡期的微生物和無(wú)機(jī)環(huán)境的斗爭(zhēng)最激烈）．
解答： 解：處于對(duì)數(shù)期的微生物可作為菌種，酵母菌培養(yǎng)到穩(wěn)定期后，菌體數(shù)目最多，可大量產(chǎn)生次級(jí)代謝產(chǎn)物-酒精．
故選：C．
點(diǎn)評(píng)：本題主要考查微生物的生長(zhǎng)曲線(xiàn)，意在強(qiáng)化學(xué)生對(duì)微生物生長(zhǎng)曲線(xiàn)的理解與運(yùn)用．
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

如圖示一個(gè)動(dòng)物細(xì)胞的亞顯微結(jié)構(gòu)，請(qǐng)根據(jù)圖回答下面的問(wèn)題：
（1）控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的結(jié)構(gòu)是[
 
]
 
；
（2）與細(xì)胞分裂時(shí)紡錘體的形成有關(guān)的結(jié)構(gòu)是[
 
]
 
；
（3）與細(xì)胞分泌物形成有關(guān)的結(jié)構(gòu)[
 
]
 
；
（4）請(qǐng)?zhí)顚?xiě)下列標(biāo)號(hào)對(duì)應(yīng)的名稱(chēng)：
[4]
 
；[5]
 
；[6]
 
；
（5）此細(xì)胞中酶的合成過(guò)程發(fā)生在[
 
]
 
上．
某些酶的分泌要通過(guò)[
 
]
 
產(chǎn)生小泡來(lái)完成．

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

下列關(guān)于蛋白質(zhì)功能的舉例不合理的是（　　）
A、催化--胃蛋白酶
B、運(yùn)輸--膜上載體蛋白
C、調(diào)節(jié)--胰島素
D、免疫--血紅蛋白

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

如圖是某家族遺傳系譜圖（相關(guān)基因用A和a表示），請(qǐng)回答：

（1）如圖，Ⅰ1和Ⅰ2表現(xiàn)正常，Ⅱ5患病，由此可知該病是由
 
（填顯或隱）性基因所決定的遺傳�。�
（2）假設(shè)該遺傳病決定基因位于X染色體上，則Ⅱ5基因型為
 
；Ⅰ2基因型為
 
，即Ⅰ2應(yīng)為患者．該假設(shè)顯然不成立，因此確定該致病基因應(yīng)該位于
 
（填常或X）染色體上．
（3）Ⅰ2產(chǎn)生含有該病致病基因的精子的概率為
 
．

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

如圖是人們利用黃色短稈菌合成賴(lài)氨酸的途徑．請(qǐng)回答下列問(wèn)題：
（1）在生產(chǎn)實(shí)際中，人們通過(guò)黃色短桿菌的選育培養(yǎng)，大量生產(chǎn)賴(lài)氨酸的過(guò)程叫
 
工程．賴(lài)氨酸是黃色短桿菌的
 
產(chǎn)物．
（2）在工業(yè)生產(chǎn)中用黃色短桿菌生產(chǎn)賴(lài)氨酸，常使用
 
培養(yǎng)基．
（3）在黃色短桿菌合成賴(lài)氨酸、蘇氨酸和甲硫氨酸的途徑中，當(dāng)賴(lài)氨酸和蘇氨酸合成過(guò)量時(shí)，會(huì)抑制天冬氨酸激酶的活性，微生物的這種調(diào)節(jié)方式稱(chēng)為
 
．
（4）為了解決生產(chǎn)賴(lài)氨酸遇到的問(wèn)題，科學(xué)家們采有
 
等方法，選育出不能合成高絲氨酸脫氫酶的菌種．
（5）在黃色短桿菌培養(yǎng)過(guò)程中，培養(yǎng)基的pH會(huì)發(fā)生變化，主要原因是
 
．培養(yǎng)基的ph變化會(huì)影響黃色短桿菌細(xì)胞中
 
和
 
．對(duì)此，調(diào)節(jié)和控制培養(yǎng)基pH的方法有①
 
，②
 
．

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

如圖是某同學(xué)繪制的一個(gè)遺傳病的系譜圖（3號(hào)和4號(hào)為雙胞胎）．下列與此相關(guān)的說(shuō)法中正確的是（　�。� 
A、3號(hào)和5號(hào)細(xì)胞中的遺傳物質(zhì)完全相同
B、由1號(hào)、2號(hào)和3號(hào)可判斷該病為常染色體隱性遺傳病
C、5號(hào)和1號(hào)基因型相同的可能性為
1
3
D、3號(hào)和5號(hào)基因型相同的可能性為
5
9

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

如圖為某白化病家族的遺傳系譜圖．5號(hào)完全正常，若6號(hào)在正常人群中找一男性結(jié)婚（正常人群中是攜帶者即Aa的概率是
1
70
），則他們生一個(gè)患病男孩的概率是（　�。�
A、
1
560
B、
1
280
C、
1
4
D、
1
8

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

如圖1是研究不同濃度的生長(zhǎng)素對(duì)幼根生長(zhǎng)影響的實(shí)驗(yàn)結(jié)果，圖2表示利用玉米胚芽鞘研究生長(zhǎng)素的植物體內(nèi)運(yùn)輸方向的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)．下列說(shuō)法正確的是（　�。�
A、由圖1可知，生長(zhǎng)素濃度為b時(shí)，促進(jìn)根的生長(zhǎng)：生長(zhǎng)素的濃度為c時(shí)，抑制根的生長(zhǎng)
B、據(jù)圖1分析，當(dāng)根的生長(zhǎng)素濃度為d時(shí)，根尖不再產(chǎn)生生長(zhǎng)素
C、一段時(shí)間后，圖2中甲、丁組中的b端都應(yīng)含有一定濃度的生長(zhǎng)素
D、一段時(shí)間后，圖2中丙組的a端瓊脂塊中的生長(zhǎng)素濃度高于b端瓊脂塊中的生長(zhǎng)素濃度

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

如圖為細(xì)胞核結(jié)構(gòu)模式圖，下列有關(guān)敘述正確的是（　�。�
A、①是遺傳物質(zhì)的載體，主要由DNA和蛋白質(zhì)組成
B、②是產(chǎn)生核糖體、mRNA和蛋白質(zhì)的場(chǎng)所
C、一般來(lái)說(shuō)，衰老細(xì)胞中的細(xì)胞核體積縮小
D、DNA和RNA從結(jié)構(gòu)③進(jìn)入細(xì)胞質(zhì)消耗ATP

查看答案和解析>>

同步練習(xí)冊(cè)答案