Question

現(xiàn)以洋蔥作為實(shí)驗(yàn)材料，進(jìn)行各種相關(guān)實(shí)驗(yàn)．
（1）取洋蔥的鱗莖一塊，將其粉碎，取其2毫升倒入試管，進(jìn)行可溶性糖的鑒定．鑒定中需添加的試劑為

 

試劑滴加后并加熱，若存在可溶性糖，則試管中的液體將呈現(xiàn)

 

顏色．
（2）洋蔥的鱗莖，取其鱗葉外表皮一小塊，做植物細(xì)胞質(zhì)壁分離與質(zhì)壁分離復(fù)原的實(shí)驗(yàn)．
①使用顯微鏡觀察過(guò)程中，應(yīng)遵循先使用

 

鏡，后使用

 

鏡的順序．
②實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，需要將玻片中的實(shí)驗(yàn)材料由清水環(huán)境置換為10%的蔗糖溶液環(huán)境，通常采用的滴加方法為

 

法，當(dāng)洋蔥細(xì)胞在10%的蔗糖溶液環(huán)境下將發(fā)生

 

現(xiàn)象．
（3）取洋蔥的綠色管狀葉片，進(jìn)行葉綠體色素的提取與分離實(shí)驗(yàn)．
①在色素提取時(shí)，需分步加入無(wú)水酒精，其目的是

 

；加入少許碳酸鈣的目的是

 

．
②葉綠體色素是用

 

法進(jìn)行分離散的，該方法的原理是

 

．
③分離后的色素在濾紙條上的順序是胡蘿卜素、

 

、

 

、葉綠素b．

Answer 1

考點(diǎn)：檢測(cè)還原糖的實(shí)驗(yàn),葉綠體色素的提取和分離實(shí)驗(yàn),觀察植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離和復(fù)原

專(zhuān)題：

分析：閱讀題干可知本題是考查可溶性糖的鑒定、植物細(xì)胞質(zhì)壁分離與質(zhì)壁分離復(fù)原的實(shí)驗(yàn)和葉綠體色素的提取與分離實(shí)驗(yàn)等相關(guān)知識(shí)，先閱讀題干找出實(shí)驗(yàn)?zāi)康模�根�?jù)實(shí)驗(yàn)?zāi)康膶?duì)相關(guān)知識(shí)進(jìn)行梳理，并根據(jù)問(wèn)題提示結(jié)合基礎(chǔ)知識(shí)進(jìn)行回答．

解答： 解：（1）鑒定洋蔥的鱗莖中是否含有還原糖，可在試管中添加的試劑為斐林試劑，若存在可溶性糖，則在水浴加熱后，試管中的液體將呈現(xiàn)磚紅色．
（2）①使用顯微鏡觀察過(guò)程中，應(yīng)遵循先使用低倍鏡，后使用高倍鏡的順序．
②實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，需要將玻片中的實(shí)驗(yàn)材料由清水環(huán)境置換為10%的蔗糖溶液環(huán)境，通常采用的滴加方法為引流法這；當(dāng)洋蔥細(xì)胞在10%的蔗糖溶液環(huán)境下，由于外界溶液濃度大于細(xì)胞液濃度，細(xì)胞失水，將發(fā)生質(zhì)壁分離現(xiàn)象．
（3）①在色素提取時(shí)，需分步加入無(wú)水酒精，其目的是溶解葉綠體色素；加入少許二氧化硅的目的，使研磨得充分；加入少許碳酸鈣的目的是保護(hù)葉綠體色素，防止色素研磨時(shí)被破壞．
②葉綠體色素是用紙層析法進(jìn)行分離散的，該方法的原理是不同色素分子隨層析液的擴(kuò)散速度不同．
③分離后的色素在濾紙條上的順序是胡蘿卜素、葉黃素、葉綠素a、葉綠素b．
故答案為：
（1）斐林      磚紅色
（2）①低倍        高倍
②引流           質(zhì)壁分離 
（3）①溶解葉綠體色素          保護(hù)葉綠體色素，防止色素研磨時(shí)被破壞   
②紙層析         不同色素分子隨層析液的擴(kuò)散速度不同      
③葉黃素         葉綠素a

點(diǎn)評(píng)：本題考查課本基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)的原理和選材，意在考查學(xué)生能獨(dú)立完成“生物知識(shí)內(nèi)容表”所列的生物實(shí)驗(yàn)，理解實(shí)驗(yàn)?zāi)康摹⒃�理、方法和操作步驟，掌握相關(guān)的操作技能，能將這些實(shí)驗(yàn)涉及的方法和技能進(jìn)行綜合運(yùn)用；并對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和結(jié)果進(jìn)行解釋、分析、處理．