Question

2．下列關(guān)于“探究酵母菌細(xì)胞呼吸的方式”實(shí)驗(yàn)的敘述，不正確的是（　�。�

• A． 實(shí)驗(yàn)中將葡萄糖溶液煮沸的目的是滅菌和去除溶液中的O₂、CO₂
• B． 在探究有氧呼吸的實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，泵入的空氣應(yīng)去除CO₂
• C． 實(shí)驗(yàn)中需控制的無(wú)關(guān)變量有溫度、培養(yǎng)液濃度等
• D． 可通過(guò)觀察澄清石灰水是否變混濁來(lái)判斷酵母菌的呼吸方式

Answer 1

分析 探究酵母菌細(xì)胞呼吸方式實(shí)驗(yàn)裝置如圖：

實(shí)驗(yàn)一探究的是酵母菌的有氧呼吸，其中質(zhì)量分?jǐn)?shù)為10%的NaOH溶液的作用是除去空氣中的二氧化碳，澄清石灰水的作用是檢測(cè)有氧呼吸產(chǎn)生的二氧化碳；實(shí)驗(yàn)二探究的是酵母菌的無(wú)氧呼吸，其中澄清石灰水的作用是檢測(cè)無(wú)氧呼吸產(chǎn)生的二氧化碳．

解答 解：A、實(shí)驗(yàn)中將葡萄糖溶液煮沸的目的是滅菌，并去除溶液中的O₂、CO₂，A正確；
B、酵母菌有氧呼吸過(guò)程中有CO₂產(chǎn)生，所以在探究有氧呼吸的實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，泵入的空氣應(yīng)去除CO₂，以防止干擾實(shí)驗(yàn)結(jié)果，B正確；
C、該實(shí)驗(yàn)的自變量是有無(wú)氧氣，溫度、pH、培養(yǎng)液濃度等屬于無(wú)關(guān)變量，無(wú)關(guān)變量應(yīng)相同且適宜，C正確．
D、酵母菌有氧呼吸和無(wú)氧呼吸都能產(chǎn)生二氧化碳，所以不能通過(guò)觀察澄清石灰水是否變渾濁來(lái)判斷酵母菌的呼吸方式，D錯(cuò)誤．
故選：D．

點(diǎn)評(píng) 本題考查探究酵母菌的呼吸方式，對(duì)于此類試題，需要考生注意的細(xì)節(jié)較多，如實(shí)驗(yàn)的原理、實(shí)驗(yàn)采用的試劑及試劑的作用、實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象等，需要考生在平時(shí)的學(xué)習(xí)過(guò)程中注意積累．