8．在測(cè)定胃蛋白酶活性時(shí)，將溶液pH由2升到10的過程中，胃蛋白酶的活性將（　�。�
A．保持不變B．先降后升C．先升后降D．不斷下降

分析 1、酶是由活細(xì)胞產(chǎn)生的具有催化作用的有機(jī)物，絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)，極少數(shù)酶是RNA．
2、酶的特性：高效性、專一性和作用條件溫和的特性．
3、影響酶活性的因素主要是溫度和pH，在最適溫度（pH）前，隨著溫度（pH）的升高，酶活性增強(qiáng)；到達(dá)最適溫度（pH）時(shí)，酶活性最強(qiáng)；超過最適溫度（pH）后，隨著溫度（pH）的升高，酶活性降低．另外低溫酶不會(huì)變性失活，但高溫、pH過高或過低都會(huì)使酶變性失活．

解答 解：胃蛋白酶催化反應(yīng)的最適宜pH約為2，將溶液pH由2升到10的過程中，胃蛋白酶的活性將逐漸下降，直至失去活性．
故選：D．

點(diǎn)評(píng) 本題考查酶的特性的知識(shí)，考生識(shí)記酶的特性，明外界條件對(duì)酶活性的影響是解題的關(guān)鍵；此類題還要注意酶在高溫、過酸或過堿等條件下變性失活的問題．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源：2015-2016安徽合肥中國(guó)科技大學(xué)附屬中學(xué)高二下期中考試生物理試卷（解析版） 題型：選擇題

下列關(guān)于發(fā)酵條件的敘述中，錯(cuò)誤的是 （ ）

A．葡萄汁裝入發(fā)酵瓶時(shí)，要留有約1/3的空間

B．要想一次得到較多的果酒，在葡萄汁裝入發(fā)酵瓶時(shí)，要將瓶裝滿

C．制作葡萄酒的過程中，在適宜的條件下，時(shí)間控制在10～12 d 左右

D．制葡萄醋的溫度要比制葡萄酒的溫度高些，但時(shí)間一般控制在7～8 d左右

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科目：高中生物 來源：2015-2016湖南常德石門第一中學(xué)高一下月考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

如圖表示某植物的非綠色器官在氧濃度為ａ、b、c、d時(shí)，CO2釋放量與O2吸收量的變化，下列相關(guān)敘述中正確的是（ ）

A．氧濃度為a時(shí)，最適于貯藏該植物器官

B．氧濃度為b時(shí)，無氧呼吸消耗葡萄糖的量是有氧呼吸的5倍

C．氧濃度為c時(shí)，無氧呼吸最弱

D．氧濃度為d時(shí)，有氧呼吸強(qiáng)度與無氧呼吸強(qiáng)度相等

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科目：高中生物 來源：2015-2016湖南常德石門第一中學(xué)高二下月考生物文試卷（解析版） 題型：選擇題

群落演替的兩種類型是

A．初生演替和再生演替 B．再生演替和次生演替

C．出生演替和后生演替 D．初生演替和次生演替

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科目：高中生物 來源：2015-2016湖南常德石門第一中學(xué)高二下月考生物文試卷（解析版） 題型：選擇題

引起森林群落中植物和動(dòng)物垂直分層現(xiàn)象的主要因素分別是

A．溫度、食物

B．溫度、光照

C．溫度、溫度

D．光照、食物

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

13．如圖示科學(xué)家進(jìn)行的蠑螈受精卵橫縊實(shí)驗(yàn)，該圖最能說明（　　）
A．細(xì)胞核是遺傳信息庫B．細(xì)胞核是控制著細(xì)胞的生長(zhǎng)
C．細(xì)胞核控制著細(xì)胞的代謝D．細(xì)胞核是控制著細(xì)胞的分裂

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

20．做質(zhì)壁分離實(shí)驗(yàn)時(shí)，若撕取的洋蔥表皮連帶了許多葉肉，則實(shí)驗(yàn)效果較差，其主要原因是（　　）
A．葉肉細(xì)胞不發(fā)生質(zhì)壁分離B．表皮細(xì)胞質(zhì)壁分離困難
C．細(xì)胞重疊影響觀察D．葉肉細(xì)胞質(zhì)壁分離不同步

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

16．甲、乙兩圖表示真核細(xì)胞內(nèi)某個(gè)基因表達(dá)的部分過程，下列敘述正確的是（　�。�
A．甲圖所示的過程中，需RNA聚合酶的參與，但不消耗ATP
B．甲圖所示的過程完成以后，產(chǎn)物中A的個(gè)數(shù)等于U的個(gè)數(shù)
C．乙圖中，①與②的結(jié)合部位會(huì)形成兩個(gè)tRNA的結(jié)合位點(diǎn)
D．乙圖中的②可以結(jié)合多個(gè)核糖體，它們沿②從左向右移動(dòng)，產(chǎn)生的肽鏈相同

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

17．下列細(xì)胞間進(jìn)行信息交流時(shí)不需要體液來運(yùn)輸信號(hào)物質(zhì)的是（　　）
A．胰島A細(xì)胞調(diào)節(jié)肝細(xì)胞的代謝B．T細(xì)胞促進(jìn)B細(xì)胞分化為漿細(xì)胞
C．興奮在神經(jīng)元之間的傳遞D．精子和卵細(xì)胞之間的識(shí)別和結(jié)合

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