Question

下表是關(guān)于物質(zhì)檢測的內(nèi)容，其中不正確的是（　�。�

選項	待檢測的物質(zhì)或結(jié)構(gòu)	使用試劑	呈現(xiàn)顏色
A	人口腔上皮細胞中的線粒體	健那綠	藍綠色
B	蛋清液	雙縮脲試劑	紫色
C	麥芽糖	斐林試劑	磚紅色沉淀
D	酒精	堿性重鉻酸鉀溶液	灰綠色

• A、A
• B、B
• C、C
• D、D

Answer 1

考點：觀察線粒體和葉綠體,檢測蛋白質(zhì)的實驗,檢測還原糖的實驗,無氧呼吸的概念與過程

專題：

分析：生物組織中化合物的鑒定：
（1）斐林試劑可用于鑒定還原糖，在水浴加熱的條件下，溶液的顏色變化為磚紅色（沉淀）．斐林試劑只能檢驗生物組織中還原糖（如葡萄糖、麥芽糖、果糖）存在與否，而不能鑒定非還原性糖（如淀粉）．
（2）蛋白質(zhì)可與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng)．
（3）脂肪可用蘇丹Ⅲ染液（或蘇丹Ⅳ染液）鑒定，呈橘黃色（或紅色）．
（4）淀粉遇碘液變藍．
（5）甲基綠能使DNA呈綠色，吡羅紅能使RNA呈紅色．
（6）酒精可以用酸性重鉻酸鉀溶液檢測，顏色由橙色變?yōu)榛揖G色

解答： 解：A、健那綠是專一性染線粒體的活細胞染料，能將線粒體染成藍綠色，A正確；
B、還原糖麥芽糖使用斐林試劑進行檢測，水浴加熱出現(xiàn)磚紅色沉淀，B正確；
B、蛋清液中的蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑反應(yīng)呈現(xiàn)紫色，C正確；
D、酒精可以用酸性重鉻酸鉀溶液檢測，顏色由橙色變?yōu)榛揖G色，D錯誤．
故選：D．

點評：本題考查觀察線粒體實驗、生物組織中化合物的鑒定實驗、觀察DNA和RNA在細胞中的分布實驗，主要考查實驗中所實驗的試劑及相關(guān)的顏色反應(yīng)，相關(guān)知識點只需考生識記即可，屬于考綱識記層次的考查．