Question

某39肽中共有丙氨酸（R基為-CH₃）4個，現(xiàn)去掉其中的丙氨酸得到4條長短不等的多肽（如圖），下列有關(guān)該過程的敘述中錯誤的是

1. A.
   肽鍵數(shù)目減少8個
2. B.
   C原子減少12個
3. C.
   氨基和羧基分別增加3個
4. D.
   O原子數(shù)目減少1個

Answer 1

A
試題分析：根據(jù)圖中4條多肽的氨基酸數(shù)量，可知去掉丙氨酸的位置分別是第8位、18位、27位和39位，其中第39位位于末端，由于去掉一個丙氨酸破壞兩個肽鍵、增加一個氨基和一個羧基，但去掉末端的丙氨酸只破壞一個肽鍵，不增加氨基和羧基，所以肽鍵數(shù)共減少7個，氨基和羧基分別增加3個；丙氨酸的R基為－CH₃，則丙氨酸有3個C原子，所以去掉4個丙氨酸，則減少12個C原子；由于減少7個肽鍵，增加3個羧基，所以O(shè)原子減少1個。
考點：本題考查多肽中氨基、羧基、肽鍵、O原子數(shù)目的變化。
點評：本題難度中等，屬于考綱理解層次。解答本題的關(guān)鍵是理解位于中間的丙氨酸脫去后破壞兩個肽鍵、增加一個氨基和一個羧基，而去掉末端的丙氨酸只破壞一個肽鍵，不增加氨基和羧基。