Question

3．下列實驗描述中正確的有幾項   （　�。�
①用甘蔗鑒定可溶性還原糖過程，溶液顏色最終為磚紅色沉淀   
②觀察細胞中脂肪微粒、細胞質(zhì)的流動以及質(zhì)壁分離與復原實驗均需使用顯微鏡才能看到結(jié)果   
 ③用低倍鏡觀察不到紫色洋蔥鱗片葉外表皮細胞的質(zhì)壁分離和復原過程   
④洋蔥根尖的分生區(qū)細胞在0.3g/ml的蔗糖溶液中，不會發(fā)生質(zhì)壁分離   
⑤植物細胞質(zhì)壁分離和復原、哺乳動物紅細胞吸水脹破過程都發(fā)生了滲透作用 
 ⑥洋蔥鱗片葉表皮細胞置于0.3g/ml蔗糖溶液時細胞吸水能力逐漸增加，再置于清水時細胞吸水能力逐漸下降．

• A． 3項
• B． 4項
• C． 5項
• D． 6項

Answer 1

分析 1、斐林試劑可用于鑒定還原糖，在水浴加熱的條件下，溶液的顏色變化為磚紅色（沉淀）．斐林試劑只能檢驗生物組織中還原糖（如葡萄糖、麥芽糖、果糖）存在與否，而不能鑒定非還原性糖（如淀粉、蔗糖）．
2、質(zhì)壁分離的條件：（1）活細胞；（2）成熟的植物細胞（有液泡和細胞壁）；（3）外界溶液濃度大于細胞液．

解答 解：①甘蔗中富含蔗糖，屬于非還原糖，不能與斐林試劑反應生成磚紅色沉淀，①錯誤；
②觀察細胞中脂肪微粒以及質(zhì)壁分離與復原實驗均需使用顯微鏡才能看到結(jié)果，②正確；
③用低倍鏡觀察可以觀察到紫色洋蔥鱗片葉外表皮細胞的質(zhì)壁分離和復原過程，③錯誤；
④洋蔥根尖的分生區(qū)細胞不含液泡，在0.3g/ml的蔗糖溶液中不會發(fā)生質(zhì)壁分離，④正確；
⑤植物細胞質(zhì)壁分離和復原、哺乳動物紅細胞吸水脹破過程都發(fā)生了滲透作用，⑤正確；
⑥洋蔥鱗片葉表皮細胞置于0.3g/ml蔗糖溶液時，細胞失水，細胞液濃度升高，因此細胞吸水能力逐漸增加，再置于清水時細胞吸水能力逐漸下降，⑥正確；
綜合以上可知，②④⑤⑥四項正確．
故選：B．

點評 本題考查檢測還原糖、檢測脂肪實驗、觀察細胞有絲分裂實驗、觀察質(zhì)壁分離及復原實驗等，對于此類試題，需要考生注意的細節(jié)較多，如實驗的原理、實驗采用的試劑及試劑的作用、實驗現(xiàn)象等，需要考生在平時的學習過程中注意積累．