Question

【題目】已知微生物A可以生產(chǎn)油脂，微生物B可以產(chǎn)生脂肪酶，脂肪酶與油脂可用于生物柴油的生產(chǎn)。請回答：

（1）微生物A產(chǎn)生的油脂不易揮發(fā)，可選用 （蒸餾/萃取）方法從菌體中提取。

（2）通常情況下，在微生物的培養(yǎng)過程中，實(shí)驗室常用的滅菌方法有 、 與干熱滅菌。

（3）為獲得微生物B 的單菌落，應(yīng)選用油脂作為碳源的 （“固體” 或“ 液體”）培養(yǎng)基進(jìn)行培養(yǎng)，原因是 ；為確定此菌落為微生物B的菌落，可將適量的蘇丹Ⅲ試劑加在平板中，用 洗去浮色后，如果菌落周圍出現(xiàn) 現(xiàn)象時，則可判斷為微生物B的菌落。

（4）為避免培養(yǎng)皿污染，需將培養(yǎng)皿呈 狀態(tài)放置。

Answer 1

【答案】（1）萃取法

（2）灼燒滅菌、高壓蒸汽滅菌

（3）固體 只有在固體培養(yǎng)基上才會長出菌落 體積分?jǐn)?shù)為50%的酒精 透明圈（不出現(xiàn)橘黃色）

（4）倒置

【解析】

試題分析：（1）油脂不易揮發(fā)，可用萃取的方法從菌體中提取獲得。

（2）在微生物的培養(yǎng)過程中，實(shí)驗室常用的滅菌方法有三種，分別是灼燒滅菌、高壓蒸汽滅菌與干熱滅菌。

（3）因為只有在固體培養(yǎng)基上才會長出菌落，所以為獲得微生物B 的單菌落，應(yīng)選用油脂作為碳源的固體培養(yǎng)基進(jìn)行培養(yǎng)。為確定此菌落為微生物B的菌落，可將適量的蘇丹Ⅲ試劑加在平板中，用體積分?jǐn)?shù)為50%的酒精洗去浮色后，如果菌落周圍出現(xiàn)透明圈（不出現(xiàn)橘黃色）現(xiàn)象時，則可判斷為微生物B的菌落。

（4）為避免培養(yǎng)皿污染，應(yīng)該將培養(yǎng)皿倒置。