2．下列實(shí)驗(yàn)中用到雙縮脲試劑的是（　�。�
A．還原糖的鑒定B．蛋白質(zhì)的鑒定C．脂肪的鑒定D．淀粉的鑒定

分析 生物組織中化合物的鑒定：
（1）斐林試劑可用于鑒定還原糖，在水浴加熱的條件下，溶液的顏色變化為磚紅色（沉淀）．斐林試劑只能檢驗(yàn)生物組織中還原糖（如葡萄糖、麥芽糖、果糖）存在與否，而不能鑒定非還原性糖（如淀粉、蔗糖）．
（2）蛋白質(zhì)可與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng)．
（3）脂肪可用蘇丹Ⅲ染液（或蘇丹Ⅳ染液）鑒定，呈橘黃色（或紅色）．
（4）淀粉遇碘液變藍(lán)．

解答 解：A、斐林試劑可用于鑒定還原糖，在水浴加熱的條件下，溶液的顏色變化為磚紅色（沉淀），A錯(cuò)誤；
B、蛋白質(zhì)可與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng)，B正確；
C、脂肪可用蘇丹Ⅲ染液（或蘇丹Ⅳ染液）鑒定，呈橘黃色（或紅色），C錯(cuò)誤；
D、淀粉遇碘液變藍(lán)，D錯(cuò)誤．
故選：B．

點(diǎn)評(píng) 本題考查觀察檢測(cè)還原糖實(shí)驗(yàn)、檢測(cè)脂肪實(shí)驗(yàn)等，對(duì)于此類試題，需要考生注意的細(xì)節(jié)較多，如實(shí)驗(yàn)的原理、實(shí)驗(yàn)采用的試劑及試劑的作用、實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象等，需要考生在平時(shí)的學(xué)習(xí)過程中注意積累．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：解答題

12．香豌豆能利用體內(nèi)的前體物質(zhì)經(jīng)過一系列代謝過程逐步合成藍(lán)色中間產(chǎn)物和紫色素，此過程是由B、b和D、d兩對(duì)等位基因控制（如圖所示），兩對(duì)基因不在同一對(duì)同源染色體上．其中具有紫色素的植株開紫花，只具有藍(lán)色中間產(chǎn)物的開藍(lán)花，兩者都沒有的則開白花．
（1）白花香豌豆的基因型是bbDD或bbDd或bbdd．一株基因型為BbDd的紫色香豌豆和另一株未知基因型的紫色香豌豆雜交，后代只有紫色和藍(lán)色兩種香豌豆，則另一株紫色香豌豆的基因型是BBDd．人工讓后代中的紫色香豌豆隨機(jī)自由交配，所產(chǎn)生的子代中白色香豌豆占$\frac{1}{16}$．
（2）一株純種紫花香豌豆和一株純種藍(lán)花香豌豆雜交，F(xiàn)1自交，F(xiàn)2中表現(xiàn)型為紫色的比例為$\frac{3}{4}$，其中能夠穩(wěn)定遺傳的占$\frac{1}{3}$．
（3）香豌豆花色的性狀表現(xiàn)說明基因可以通過控制酶的合成來控制代謝過程進(jìn)而控制生物的性狀；也說明基因和性狀的關(guān)系并不都是簡(jiǎn)單的線性關(guān)系．

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

13．下列關(guān)于細(xì)胞中化學(xué)元素的敘述，正確的是（　　）
A．細(xì)胞中一種元素的作用能被其他元素替代
B．細(xì)胞中的脂質(zhì)所含元素有C、H、O，有的還含有N、P
C．細(xì)胞中的脫氧核苷酸和脂肪酸都不含有N元素
D．細(xì)胞中的微量元素因含量極少而不如大量元素重要

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

10．如圖1表示二倍體動(dòng)物卵細(xì)胞形成過程圖；圖2表示卵細(xì)胞形成過程中某階段的細(xì)胞．請(qǐng)據(jù)圖回答問題：

（1）圖Ⅰ中的細(xì)胞Ⅱ的名稱是次級(jí)卵母細(xì)胞，正常情況下，在細(xì)胞Ⅱ剛形成時(shí)，其細(xì)胞核中有1個(gè)染色體組，有8條脫氧核苷酸鏈．
（2）圖2應(yīng)對(duì)應(yīng)于圖1中的②（填①或②或③），該細(xì)胞染色體組成異常的可能原因是在減數(shù)分裂第一次分裂后期，A和a所在的一對(duì)同源染色體沒有分開．移向了同一極．同時(shí)產(chǎn)生的細(xì)胞③的基因組成是BB．
（3）若將一個(gè)卵原細(xì)胞核中的所有DNA分子用15N進(jìn)行標(biāo)記，在14N的環(huán)境中進(jìn)行減數(shù)分裂，產(chǎn)生四個(gè)子細(xì)胞中帶15N標(biāo)記的細(xì)胞占100%，作出這一推論的理論依據(jù)是DNA分子的復(fù)制方式為半保留復(fù)制．
（4）基因型的分離定律、自由組合定律發(fā)生于圖1中的①（填序號(hào)）細(xì)胞所處的時(shí)期．

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

17．下列物質(zhì)中，在核糖體上合成的是（　�。�
①雄性激素 ②突觸后膜上的受體 ③淀粉 ④唾液淀粉酶 ⑤纖維素 ⑥胰高血糖素．
A．①③④B．②③⑤C．②④⑥D．①④⑥

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

7．如圖表示人體內(nèi)某些淋巴細(xì)胞的分化和某種免疫過程，數(shù)字表示過程，字母表示細(xì)胞或物質(zhì)．下列敘述不正確的是（　　）
A．a細(xì)胞可參與細(xì)胞免疫和體液免疫兩種特異性免疫
B．圖中①-⑦過程中需要細(xì)胞膜上糖被參與識(shí)別的有①②⑥
C．④過程表示成熟的B細(xì)胞受到X的刺激后，在a分泌的白細(xì)胞介素-2的協(xié)助下，增殖分化為效應(yīng)B細(xì)胞和記憶細(xì)胞的過程
D．每個(gè)b細(xì)胞內(nèi)都含有產(chǎn)生相應(yīng)抗體的基因

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

14．下列有關(guān)實(shí)驗(yàn)課題與相應(yīng)方法的敘述，錯(cuò)誤的是（　�。�
A．細(xì)胞膜的制備利用蒸餾水使哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞吸水漲破
B．分離細(xì)胞器利用了差速離心法
C．觀察線粒體利用了甲基綠染液將線粒體染成綠色，再用顯微鏡觀察
D．研究分泌蛋白的合成與分泌，利用放射性同位素標(biāo)記法

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

11．如圖是人體完成反射活動(dòng)的神經(jīng)結(jié)構(gòu)示意圖，有關(guān)該圖的說法正確的是（　�。�
A．②是傳入神經(jīng)，④是傳出神經(jīng)
B．膝跳反射的反射弧只由兩個(gè)神經(jīng)元組成，沒有神經(jīng)中樞
C．完成反射活動(dòng)的正確傳導(dǎo)路線是⑤④③②①
D．若圖示為排尿反射的反射弧，則大腦皮層損傷后不能排尿

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科目：高中生物 來源：2015-2016學(xué)年浙江省金華市高二下3月月考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

如圖為高等動(dòng)物的體內(nèi)細(xì)胞與外界環(huán)境的物質(zhì)交換示意圖，下列敘述正確的是（ ）

A．①③都必須通過消化系統(tǒng)才能完成

B．人體的體液包括內(nèi)環(huán)境和細(xì)胞外液

C．細(xì)胞與內(nèi)環(huán)境交換的④為養(yǎng)料和氧氣

D．⑥可表述為：體內(nèi)細(xì)胞可與外界環(huán)境直接進(jìn)行物質(zhì)交換

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