Question

下列關于脂質(zhì)的敘述，錯誤的是（　�。�

• A、磷脂是細胞內(nèi)各種膜結構的主要成分
• B、膽固醇不是人體必需的，因為血液中的膽固醇可能引發(fā)心腦血管疾病
• C、油脂的基本單元是甘油和脂肪酸
• D、1g油脂所含的能量高于1g糖類所含的能量

Answer 1

考點：脂質(zhì)在生命活動中的作用

專題：

分析：脂質(zhì)的種類及其功能：

功能分類	化學本質(zhì)分類		功 能
儲藏脂類	脂 肪		儲藏能量，緩沖壓力，減少摩擦，保溫作用
結構脂類	磷 脂		是細胞膜、細胞器膜和細胞核膜的重要成份
調(diào)節(jié)脂類	固醇	膽固醇	細胞膜的重要成份，與細胞膜的流動性有關
		性激素	促進生殖器官的生長發(fā)育，激發(fā)和維持第二性征及雌性動物的性周期
		維生素D	促進動物腸道對鈣磷的吸收，調(diào)節(jié)鈣磷的平衡

解答： 解：A、磷脂是細胞膜、細胞器膜和細胞核膜的重要成份，A正確；
B、膽固醇是動物細胞膜的重要成份，與細胞膜的流動性有關，B錯誤；
C、油脂是由甘油和脂肪酸組成的，C正確；
D、由于相同質(zhì)量的脂肪和糖類脂肪含有的碳和氫多，所以脂肪釋放的能量多，D正確．
故選：B．

點評：本題考查脂質(zhì)的相關知識，屬識記內(nèi)容，相對簡單，應理解加記憶并舉，學生作答一般不會出現(xiàn)太多錯誤．