Question

【題目】纖維素是地球上含量豐富的多糖類(lèi)物質(zhì)，下列是有關(guān)分離土壤中能分解纖維素的微生物的相關(guān)問(wèn)題，請(qǐng)回答：

(1)某些微生物能分解纖維素，因?yàn)樗麄兡墚a(chǎn)生纖維素酶。纖維素酶是一種復(fù)合酶，一般認(rèn)為它至少包括三種組分，即C1酶、Cx酶和___________，前兩種酶使纖維素分解成___________。

(2)實(shí)驗(yàn)室中篩選微生物的原理是_________________________________。篩選纖維素分解菌應(yīng)先將從土壤中獲得的微生物在以___________為唯一碳源的液體培養(yǎng)基中進(jìn)行選擇培養(yǎng)，選擇培養(yǎng)的目的是_________________________________。

(3)用剛果紅染色法對(duì)分離出的微生物進(jìn)行篩選，剛果紅可以與纖維素形成___________，當(dāng)纖維素被纖維素酶分解后，培養(yǎng)基中會(huì)出現(xiàn)以纖維素分解菌為中心的___________。從培養(yǎng)基的用途上分類(lèi)，剛果紅培養(yǎng)基屬于___________培養(yǎng)基。

Answer 1

【答案】葡萄糖苷酶 纖維二糖 人為提供有利于目的菌株生長(zhǎng)的條件，同時(shí)抑制或阻止其他微生物生長(zhǎng) 纖維素 選擇纖維素分解菌并增加其濃度 紅色復(fù)合物 透明圈 鑒別

【解析】

本題主要考查纖維素分解菌的相關(guān)知識(shí)，意在強(qiáng)化學(xué)生對(duì)纖維素分解菌的相關(guān)知識(shí)點(diǎn)的識(shí)記與理解；纖維素的單體是葡萄糖，纖維素酶能夠?qū)⒗w維素范圍葡萄糖；纖維素酶是一種復(fù)合酶，包括C1酶、CX酶和葡萄糖苷酶；纖維素分解菌可以用剛果紅染液進(jìn)行鑒別，能夠產(chǎn)生透明圈的菌落就是纖維素分解菌。

（1）纖維素酶是一種復(fù)合酶，包括C1酶、CX酶和葡萄糖苷酶，前兩種酶使纖維素分解成纖維二糖，第三種酶將纖維二糖分解成葡萄糖

（2）實(shí)驗(yàn)室中篩選微生物的原理是人為提供有利于目的菌株生長(zhǎng)的條件，同時(shí)抑制或阻止其他微生物生長(zhǎng)。篩選纖維素分解菌時(shí)用纖維素作為唯一碳源的選擇培養(yǎng)基中，纖維素分解菌能夠很好地生長(zhǎng)，其他微生物則不能生長(zhǎng)；，選擇培養(yǎng)的目的是增加纖維素分解菌的濃度。

（3）在培養(yǎng)基中加入剛果紅，可與培養(yǎng)基中的纖維素形成紅色復(fù)合物，當(dāng)纖維素被分解后，剛果紅—纖維素的紅色復(fù)合物不能形成，培養(yǎng)基中會(huì)出現(xiàn)以纖維素分解菌為中心的透明圈；纖維素分解菌可以用剛果紅染液進(jìn)行鑒別，能夠產(chǎn)生透明圈的菌落就是纖維素分解菌，所以剛果紅培養(yǎng)基屬于鑒別培養(yǎng)基。