Question

【題目】根據(jù)豆類種子的自然生長特性及國內外在芽菜生產(chǎn)過程中的實際情況，合理、合法使用植物生長調節(jié)劑能夠提高種子的利用價值，提高豆芽產(chǎn)出率，改善器官品質，而不影響人們的食用健康安全，但過度濫用，則會適得其反。

(1)常用于豆芽生產(chǎn)的6芐基腺嘌呤，具有抑制植物葉內的葉綠素、核酸、蛋白質的分解，保綠防老，以及促進細胞分裂等多種效能。該物質應屬于__________（植物激素）類似物。

(2)某興趣小組用不同濃度的生長素(實驗一)、乙烯利(實驗二)分別處理剛開始發(fā)芽的大豆芽，三天后觀察到的胚軸生長情況依次如下圖甲、乙(“－”表示未用激素處理，“＋”表示用相應的激素處理，“＋”越多激素濃度越高)。

注：Ach為乙酰膽堿(一種興奮性神經(jīng)遞質)。

①若實驗一是探究生長素促進胚軸伸長的最適濃度，則在正式實驗前需要先進行______，在正式實驗時，________(“需要”或“不需要”)設計不用生長素的空白對照組。實驗一所示結果________(填“能”或“不能”)說明生長素的作用具有兩重性。

②實驗二的實驗結果可以推測出乙烯利________(“促進”或“抑制”)大豆芽的生長。

(3)植物激素進入人體內并不能起調節(jié)作用，因為動植物激素的化學本質是不同的，如動物的生長激素是蛋白質類，而常見的植物生長素的化學本質是________________。但若使用不當，植物激素或其類似物也會對人體造成傷害，如過多的乙烯利會抑制乙酰膽堿酯酶的活性，而乙酰膽堿酯酶是分解乙酰膽堿的酶。在上圖丙中，乙酰膽堿酯酶的作用部位是________(序號)，過多的乙烯利會造成突觸后神經(jīng)元________(填“持續(xù)興奮”“不能興奮”或“不受影響”)。

Answer 1

【答案】細胞分裂素 預實驗 不需要 不能 抑制 吲哚乙酸 ④ 持續(xù)興奮

【解析】

分析題圖可知，圖甲是不同濃度的生長素對剛開始發(fā)芽的大豆芽胚軸生長的影響，在一定的范圍內隨生長素濃度升高，促進胚軸生長的作用增強，超過一定的濃度后隨生長素濃度升高促進生長作用減弱；圖乙是不同濃度的乙烯利對剛開始發(fā)芽的大豆芽伸長和增粗的影響，在一定的范圍內隨乙烯利濃度升高，伸長生長減弱，增粗生長作用加強；圖丙是突觸的結構，其中①是突觸小泡，②是突觸前膜，③是突觸間隙，④是突觸后膜。

（1）根據(jù)題意可知，6-芐基腺嘌呤，具有促進細胞分裂和生長等效能，該物質的作用與細胞分裂素相似，應屬于細胞分裂素類似物。

（2）①若實驗一是探究生長素促進胚軸伸長的最適濃度的實驗，在正式實驗時，應先進行預實驗，以探究到生長素促進胚軸伸長的最適濃度的大致范圍。正式實驗時，不需要設計空白對照組。生長素的生理作用具有兩重性，即低濃度促進生長，高濃度抑制生長，圖甲中，與對照組（A組）相比，實驗組（B、C、D組）只是體現(xiàn)了生長素能促進胚軸伸長，沒有體現(xiàn)抑制作用，故不能體現(xiàn)兩重性。
②圖乙中與a組相比，隨著乙烯利的濃度增加，胚根的伸長受到抑制，故實驗二的結果可以推測出乙烯利能抑制大豆芽的生長。

（3）植物生長素的化學本質是吲哚乙酸。由題意可知，乙酰膽堿酯酶是分解乙酰膽堿的酶，當乙酰膽堿作用于④突觸后膜上的受體后，被乙酰膽堿酯酶分解，乙酰膽堿是興奮型的神經(jīng)遞質，由題意可知，過多的乙烯利會抑制乙酰膽堿酯酶的活性，使作用于突觸后膜上的乙酰膽堿不能分解，造成突觸后神經(jīng)元持續(xù)興奮。