14．下列有關(guān)實(shí)驗(yàn)的敘述，正確的是（　�。�
A．將發(fā)芽的小麥種子研磨液置于試管中，加入斐林試劑，即呈現(xiàn)磚紅色沉淀
B．探究淀粉酶對(duì)淀粉和蔗糖作用的專一性時(shí)，可用碘液替代斐林試劑進(jìn)行鑒定
C．綠葉中色素的分離實(shí)驗(yàn)中，濾紙條上胡蘿卜素?cái)U(kuò)散最快是因?yàn)槠淙芙舛茸畲?/td>
D．觀察真核細(xì)胞中DNA和RNA分布時(shí)，甲基綠使RNA呈現(xiàn)綠色，吡羅紅使DNA呈現(xiàn)紅色

分析 1、生物組織中化合物的鑒定：（1）斐林試劑可用于鑒定還原糖，在水浴加熱的條件下，溶液的顏色變化為磚紅色（沉淀）．斐林試劑只能檢驗(yàn)生物組織中還原糖（如葡萄糖、麥芽糖、果糖）存在與否，而不能鑒定非還原性糖（如淀粉）．（2）蛋白質(zhì)可與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng)．（3）脂肪可用蘇丹Ⅲ染液（或蘇丹Ⅳ染液）鑒定，呈橘黃色（或紅色）．（4）淀粉遇碘液變藍(lán)．（5）甲基綠能使DNA呈綠色，吡羅紅能使RNA呈紅色．
2、葉綠體色素提取的原理：葉綠體中的色素能夠溶解在有機(jī)溶劑，所以，可以在葉片被磨碎以后用乙醇提取葉綠體中的色素．色素分離原理：葉綠體中的色素在層析液中的溶解度不同，溶解度高的隨層析液在濾紙上擴(kuò)散得快，溶解度低的隨層析液在濾紙上擴(kuò)散得慢．根據(jù)這個(gè)原理就可以將葉綠體中不同的色素分離開來．距點(diǎn)樣處的距離由近到遠(yuǎn)的色素依次是：葉綠素b、葉綠素a、葉黃素和胡蘿卜素．

解答 解：A、將發(fā)芽的小麥種子研磨液置于試管中，加入斐林試劑，經(jīng)水浴加熱，出現(xiàn)磚紅色沉淀，A錯(cuò)誤；
B、探究淀粉酶對(duì)淀粉和蔗糖的專一性作用時(shí)，碘液只能檢測(cè)淀粉是否被分解，不能檢測(cè)蔗糖是否被分解，因此不可用碘液林代斐林試劑進(jìn)行鑒定，B錯(cuò)誤；
C、綠葉中色素的分離實(shí)驗(yàn)中，濾紙條上胡蘿卜素?cái)U(kuò)散最快是因?yàn)槠淙芙舛茸畲�，C正確；
D、觀察真核細(xì)胞中DNA和RNA分布時(shí)，甲基綠使DNA呈現(xiàn)綠色，吡羅紅使RNA呈現(xiàn)紅色，D錯(cuò)誤．
故選：C．

點(diǎn)評(píng) 本題考查了生物學(xué)中的相關(guān)實(shí)驗(yàn)，意在考查考生理解所學(xué)知識(shí)的要點(diǎn)，把握知識(shí)間的內(nèi)在聯(lián)系的能力；能獨(dú)立完成“生物知識(shí)內(nèi)容表”所列的生物實(shí)驗(yàn)，包括理解實(shí)驗(yàn)?zāi)康�、原理、方法和操作步驟，掌握相關(guān)的操作技能，并能將這些實(shí)驗(yàn)涉及的方法和技能進(jìn)行綜合運(yùn)用．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：解答題

7．在“驗(yàn)證DNA和RNA的分布實(shí)驗(yàn)”中，下列做法的目的是：
（1）取人口腔上皮細(xì)胞時(shí)必須漱口，原因是防止混雜食物碎屑．
（2）將口腔上皮細(xì)胞浸到質(zhì)量分?jǐn)?shù)為0.9%的NaCl溶液中的目的是保持口腔上皮細(xì)胞的正常形態(tài)，有利于觀察．
（3）用質(zhì)量分?jǐn)?shù)為8%的鹽酸水解的目的是改變細(xì)胞膜的通透性，加速染色劑進(jìn)入細(xì)胞，同時(shí)使染色質(zhì)中的蛋白質(zhì) 和DNA 分離．
（4）將涂有人的口腔上皮細(xì)胞的載玻片烘干的目的是使細(xì)胞固定在載玻片上．

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

8．請(qǐng)根據(jù)某同學(xué)嘗試使用罐頭瓶在常溫（21±3℃）下制作果酒的過程，回答實(shí)踐中的問題：
（1）開始時(shí)向消過毒的罐頭瓶加入了新鮮的葡萄汁和酵母菌，添加酵母菌的目的是酵母菌能分解葡萄糖形成酒精，添加葡萄汁的目的是為酵母菌的生長(zhǎng)發(fā)育提供碳源、氮源、水、無(wú)機(jī)鹽和生長(zhǎng)因子．
（2）葡萄汁裝入瓶中時(shí)要留出大約$\frac{1}{3}$的空間，這樣做的目的是有利于酵母菌有氧呼吸，從而大量繁殖子代．在以后的過程中，每隔12小時(shí)左右將瓶蓋擰松一次，但不打開蓋，此后再擰緊，這樣做的目的是放掉發(fā)酵產(chǎn)生的大量CO2，同時(shí)盡量不讓氧氣進(jìn)入瓶中．
（3）制作果酒過程開始階段的化學(xué)反應(yīng)式為C6H12O6+6H2O+6O2$\stackrel{酶}{→}$6CO2+12H2O+能量，這一反應(yīng)主要在線粒體（結(jié)構(gòu)）中進(jìn)行．制果酒過程后一階段的生物化學(xué)反應(yīng)式為C6H12O6$\stackrel{酶}{→}$2CO2+2C2H5OH+能量，這一反應(yīng)在酵母細(xì)胞的細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)（結(jié)構(gòu)）中進(jìn)行，其主要意義是為酵母菌的生活提供能量和物質(zhì)．
（4）加入的新鮮葡萄汁沒有進(jìn)行過滅菌處理，但是在制出的果酒中基本檢測(cè)不出酵母菌以外的雜菌，從生態(tài)學(xué)角度分析：一是酵母菌與雜菌之間存在的競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系有利于酵母菌的生長(zhǎng)繁殖；二是果酒中的酒精更不利于雜菌生長(zhǎng)不利于雜菌生長(zhǎng)．

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

3．下表列出了教材中部分實(shí)驗(yàn)材料、實(shí)驗(yàn)條件和觀察內(nèi)容，請(qǐng)回答有關(guān)問題．
組別材料實(shí)驗(yàn)條件觀察內(nèi)容
A浸泡過的花生種子清水、蘇丹Ⅲ染液、50%酒精溶液細(xì)胞中著色的小顆粒
B人口腔上皮細(xì)胞甲基綠吡羅紅染色劑DNA和RNA在細(xì)胞中的分布
C人口腔上皮細(xì)胞健那綠染液線粒體的形態(tài)
D洋蔥鱗片葉外表皮解離液（含HCL、酒精）、0.3g/mL蔗糖溶液、清水質(zhì)壁分離及復(fù)原
（1）A組實(shí)驗(yàn)中脂肪顆粒被染成橘黃色；50%酒精的作用是洗去浮色
（2）B組實(shí)驗(yàn)中被染成綠色的部位是細(xì)胞核．
（3）C組實(shí)驗(yàn)與B組實(shí)驗(yàn)取材相同，但B組實(shí)驗(yàn)要對(duì)材料進(jìn)行水解，C組實(shí)驗(yàn)不需要水解，只需對(duì)材料直接進(jìn)行染色就能觀察到相應(yīng)的現(xiàn)象，其原因是健那綠是活性染料．
（4）D組實(shí)驗(yàn)中，在顯微鏡下觀察不到質(zhì)壁分離現(xiàn)象，導(dǎo)致實(shí)驗(yàn)失敗的原因是解離液破壞了細(xì)胞的原生質(zhì)層，細(xì)胞失去了選擇透過性．
（5）黃豆是制作豆腐的原料，請(qǐng)你設(shè)計(jì)一個(gè)實(shí)驗(yàn)來檢測(cè)黃豆中是否含有蛋白質(zhì)．
實(shí)驗(yàn)原理：蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑發(fā)生紫色反應(yīng)
材料：凈泡過的黃豆、清水、豆?jié){機(jī)、0.1g/mL的NaOH溶液、0.01g/mL的CuSO4溶液、0.05g/mL的CuSO4溶液、試管、量筒、試管架、大小燒杯、滴管等．
步驟：①在豆?jié){機(jī)中加入浸泡過的黃豆和一定量的清水，研磨，倒出豆?jié){
②向試管內(nèi)注入2mL待測(cè)豆?jié){
③向試管內(nèi)注入1mL0.1g/mL的NaOH溶液，搖勻
④向試管內(nèi)注入4滴0.01g/mL的CuSO4溶液，搖勻
⑤觀察試管內(nèi)的顏色變化
結(jié)果預(yù)測(cè)與分析：A若試管內(nèi)出現(xiàn)紫色反應(yīng)，則說明黃豆中含有蛋白質(zhì)；B若試管內(nèi)不出現(xiàn)紫色反應(yīng)，則說明黃豆中不含有蛋白質(zhì)．

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

9．請(qǐng)回答下列與實(shí)驗(yàn)室提取芳香油有關(guān)的問題：
（1）植物芳香油的提取可采用的方法有壓榨法、蒸餾法和萃取法．
（2）芳香油溶解性的特點(diǎn)是不溶于水，易溶于有機(jī)溶劑，因此可用后者作為提取劑來提取芳香油．
（3）橘子果實(shí)含有芳香油，通�？捎瞄僮悠ぷ鳛椴牧咸崛》枷阌�，而且提取時(shí)往往選用新鮮的材料，理由是芳香油含量較高．
（4）得到的乳狀液加入氯化鈉并放置一段時(shí)間后，芳香油將分布于液體的上層，原因是油層的密度比水層小．加入氯化鈉的作用是增加水層密度，使油和水分層．

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

19．下列有關(guān)細(xì)胞結(jié)構(gòu)和功能的敘述，正確的是（　�。�
A．蛋白質(zhì)與RNA可以從核孔自由出入
B．藍(lán)藻和綠藻都在葉綠體中完成光合作用
C．生物膜的特定功能主要由膜蛋白決定
D．核糖體和線粒體都既有核酸又有生物膜

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

6．有關(guān)運(yùn)動(dòng)員在長(zhǎng)跑過程中體內(nèi)生理變化的敘述，正確的是（　　）
A．長(zhǎng)跑過程中內(nèi)環(huán)境的pH保持穩(wěn)定不變
B．長(zhǎng)跑過程中胰島素和胰高血糖素分泌增加
C．無(wú)氧呼吸產(chǎn)生乳酸的過程發(fā)生在內(nèi)環(huán)境中
D．大量出汗會(huì)導(dǎo)致下丘腦滲透壓感受器受到的刺激增強(qiáng)

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

3．當(dāng)溫度升高到一定程度時(shí)，細(xì)胞膜的厚度變小而面積變大，這是由細(xì)胞膜的什么特性所決定的（　�。�
A．具有一定流動(dòng)性B．選擇透過性
C．具有識(shí)別作用D．具有物質(zhì)運(yùn)輸功能

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

4．堿基互補(bǔ)配對(duì)發(fā)生在下列哪些過程中（　　）
①?gòu)?fù)制    ②轉(zhuǎn)錄    ③翻譯     ④逆轉(zhuǎn)錄．
A．①②③B．②③④C．①②④D．①②③④

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