Question

根據(jù)實(shí)驗(yàn)有關(guān)要求，回答下列問(wèn)題
（1）鑒定成熟蘋果肉中存在還原糖所用的試劑是

 

，該試劑與細(xì)胞內(nèi)還原糖在

 

條件下發(fā)生作用，形成

 

沉淀；鑒定花生子葉細(xì)胞中的脂肪實(shí)驗(yàn)中，能將脂肪染成橘黃色的染液是

 

；鑒定蛋白質(zhì)的實(shí)驗(yàn)中，所用的試劑為

 

，能使組織樣液呈現(xiàn)

 

．
（2）在“觀察DNA和RNA在細(xì)胞中的分布”實(shí)驗(yàn)中，需要使用鹽酸處理玻片，主要是因?yàn)辂}酸能改變

 

的通透性，加速染色劑進(jìn)入細(xì)胞．結(jié)果能觀察到

 

呈現(xiàn)綠色，

 

呈現(xiàn)紅色
（3）在“用高倍鏡觀察葉綠體和線粒體”的實(shí)驗(yàn)中，選用蘚類小葉來(lái)觀察葉綠體是因?yàn)樘\類葉片為

 

，容易觀察到葉綠體形態(tài)；在觀察線粒體時(shí)需要使用

 

染液，它能將活細(xì)胞中的線粒體染成

 

色．在使用顯微鏡的過(guò)程中，要先使用

 

，找到要觀察的物體，再換上高倍物鏡，此時(shí)視野變

 

（暗、亮），這時(shí)可以通過(guò)改變

 

，用

 

調(diào)焦，使模糊的物像變清晰．

Answer 1

考點(diǎn)：檢測(cè)還原糖的實(shí)驗(yàn),DNA、RNA在細(xì)胞中的分布實(shí)驗(yàn),觀察線粒體和葉綠體

專題：

分析：生物大分子的檢測(cè)方法：蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng)；淀粉遇碘液變藍(lán)；還原糖與斐林試劑在水浴加熱的條件下產(chǎn)生磚紅色沉淀；觀察DNA和RNA的分布，需要使用甲基綠吡羅紅染色，DNA可以被甲基綠染成綠色，RNA可以被吡羅紅染成紅色，脂肪需要使用蘇丹Ⅲ（蘇丹IV）染色，使用酒精洗去浮色以后在顯微鏡下觀察，可以看到橘黃色（紅色）的脂肪顆粒．據(jù)此分析解答．

解答： 解：（1）鑒定還原糖需要使用斐林試劑，在水浴加熱的條件下產(chǎn)生磚紅色沉淀；脂肪需要使用蘇丹Ⅲ（蘇丹IV）染色，使用酒精洗去浮色后在顯微鏡下觀察，可以看到橘黃色（紅色）的脂肪顆粒；蛋白質(zhì)可以與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng)．
（2）在觀察DNA和RNA在細(xì)胞中的分布實(shí)驗(yàn)中，鹽酸的作用是改變細(xì)胞膜的通透性，加速染色劑進(jìn)入細(xì)胞，同時(shí)可以使DNA和蛋白質(zhì)分開，有利于DNA和染色劑的相互結(jié)合，經(jīng)過(guò)顏色以后，可以發(fā)現(xiàn)細(xì)胞核呈現(xiàn)綠色，細(xì)胞質(zhì)呈現(xiàn)紅色．
（3）蘚類植物的葉片有一層細(xì)胞，觀察線粒體時(shí)需要使用健那綠進(jìn)行染色，將線粒體染成藍(lán)綠色，觀察過(guò)程中，需要先使用低倍鏡進(jìn)行觀察，找到所要觀察的物象以后，將物象移至視野中央，再換上高倍鏡，調(diào)節(jié)反光鏡和遮光器，使視野明亮，調(diào)節(jié)細(xì)準(zhǔn)焦螺旋，使物象更加清晰．
故答案為：
（1）斐林試劑   水浴加熱   磚紅色   蘇丹Ⅲ雙縮脲試劑    紫色
（2）細(xì)胞膜的  細(xì)胞核  細(xì)胞質(zhì)
（3）單層細(xì)胞     健那綠     藍(lán)綠色  低倍鏡觀察   暗    通光孔和反光鏡   細(xì)準(zhǔn)焦螺旋

點(diǎn)評(píng)：此題主要考查生物大分子的檢測(cè)以及實(shí)驗(yàn)材料的選擇，意在考查學(xué)生對(duì)基礎(chǔ)知識(shí)的理解掌握，難度適中．