【題目】某工廠新制了50L蘋(píng)果泥，準(zhǔn)備生產(chǎn)果汁，但不知酶的最適用量。為了節(jié)約成本，進(jìn)行了如下探究實(shí)驗(yàn)：取8只試管編號(hào)1～8，分別加入30mL蘋(píng)果泥，保溫一段時(shí)間，然后向各試管加入不同體積的果膠酶溶液，反應(yīng)一段時(shí)間后過(guò)濾并記錄果汁體積，實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)如下表所示。下列分析錯(cuò)誤的是

編號(hào)

1

2

3

4

5

6

7

8

果膠酶溶液體積（mL）

1

2

3

4

5

6

7

8

果汁體積（mL）

20.6

21.2

21.8

22.4

23

23.4

23.4

23.4

注解：果汁體積均不包含酶溶液體積

A. 8只試管均需要調(diào)節(jié)至相同且適宜的溫度、pH，且反應(yīng)時(shí)間充足

B. 本實(shí)驗(yàn)的測(cè)量指標(biāo)還可以是蘋(píng)果泥反應(yīng)完全時(shí)所需要的時(shí)間

C. 在果汁生產(chǎn)中一般還應(yīng)加入纖維素酶來(lái)充分瓦解細(xì)胞壁

D. 為得到更準(zhǔn)確的最適用量，可以設(shè)置5～6 mL范圍內(nèi)不同果膠酶用量梯度實(shí)驗(yàn)來(lái)探究

【答案】A

【解析】

8只試管如果反應(yīng)時(shí)間充足，則各組過(guò)濾的果汁體積應(yīng)相同，與表格中的實(shí)驗(yàn)結(jié)果不符合，A錯(cuò)誤；本實(shí)驗(yàn)中蘋(píng)果泥反應(yīng)完全時(shí)各試管過(guò)濾的果汁的體積相同，可以利用蘋(píng)果泥反應(yīng)完全所需時(shí)間的不同作為本實(shí)驗(yàn)的測(cè)量指標(biāo)，B正確；植物細(xì)胞壁的主要成分是纖維素和果膠，所以在果汁生產(chǎn)中還應(yīng)加入纖維素酶來(lái)瓦解細(xì)胞壁，C正確；設(shè)置5～6 mL范圍內(nèi)不同果膠酶用量梯度實(shí)驗(yàn)來(lái)進(jìn)行探究是為了得到更準(zhǔn)確的最適用量，D正確。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】下列關(guān)于“核酸是遺傳物質(zhì)的證據(jù)”相關(guān)實(shí)驗(yàn)的敘述，正確的是（ ）

A.R型肺炎雙球菌轉(zhuǎn)化為S型肺炎雙球菌是基因突變的結(jié)果

B.用煙草花葉病毒的RNA去感染煙草，煙草會(huì)出現(xiàn)感染病毒的癥狀

C.噬菌體在含32P的培養(yǎng)基中培養(yǎng)適宜時(shí)間后，其DNA即可被32P標(biāo)記

D.S型菌的DNA與R型菌混合液體懸浮培養(yǎng)后可直接觀察到粗糙型菌落

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】下列關(guān)于細(xì)胞結(jié)構(gòu)與功能的敘述，不正確的是(　　)

A.乳酸菌是原核生物，無(wú)線粒體，只能進(jìn)行無(wú)氧呼吸

B.水稻是真核生物，有線粒體，能進(jìn)行有氧呼吸

C.硝化細(xì)菌無(wú)核膜、核仁，屬于異養(yǎng)生物

D.高等植物成熟的篩管細(xì)胞沒(méi)有細(xì)胞核

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】取一定體積的鮮牛奶，盛放在甲、乙兩支試管中，再向兩支試管內(nèi)添加足量的蛋白(水解)酶，并進(jìn)行適溫水浴加熱，一段時(shí)間后，甲試管溶液用雙縮脲試劑進(jìn)行檢測(cè)，乙試管溶液用斐林試劑進(jìn)行檢測(cè)，預(yù)測(cè)檢測(cè)現(xiàn)象為 (　　)

A.甲試管溶液無(wú)變化，乙試管溶液無(wú)變化

B.甲試管溶液變紫色，乙試管溶液呈磚紅色

C.甲試管溶液無(wú)變化，乙試管溶液呈磚紅色

D.甲試管溶液變紫色，乙試管溶液無(wú)變化

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】抗酒石酸酸性磷酸酶（ TRACP）是一種含鐵蛋白，在破骨細(xì)胞和活化的吞噬細(xì)胞中表達(dá)。測(cè)定血清中 TRACP濃度，有助于了解骨代謝狀況。下列相關(guān)敘述正確的是（ ）

A.可用雙縮脲試劑來(lái)檢測(cè)破骨細(xì)胞中 TRACP的氨基酸含量

B.重金屬鹽作用可直接使 TRACP的氨基酸排列順序發(fā)生改變

C.TRACP基因及相關(guān)mRNA只存在于吞噬細(xì)胞、破骨細(xì)胞中

D.細(xì)胞中內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體的參與使 TRACP具有特定的功能

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】回答下列關(guān)于實(shí)驗(yàn)的問(wèn)題：

（1）在還原性糖、脂肪、蛋白質(zhì)的鑒定試驗(yàn)中：脂肪可以被蘇丹Ⅲ染成___________；雙縮脲試劑鑒定蛋白質(zhì)時(shí)，一定要先加入___________溶液，搖勻后再滴入_________溶液。鑒定還原性糖使用_________試劑。

（2）觀察DNA和RNA在細(xì)胞中分布的試驗(yàn)中：______________與染色質(zhì)中的DNA選擇性結(jié)合顯示綠色，______________能與RNA選擇性結(jié)合顯示紅色。

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】下列各組合中，能體現(xiàn)生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次由簡(jiǎn)單到復(fù)雜的正確順序是( )

①西瓜②血液③神經(jīng)細(xì)胞④梨樹(shù)⑤核酸⑥HIV⑦某池塘中的所有的魚(yú)⑧一片森林中的全部楊樹(shù)⑨一片楊樹(shù)林⑩被污染的培養(yǎng)基中所有生物

A. ⑥③②①④⑦⑩⑨B. ③②①④⑦⑧⑩⑨

C. ③②①④⑧⑩⑨D. ⑤②①④⑦⑩⑨

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】β-葡萄糖苷酸酶(GUS)基因來(lái)自大腸桿菌。轉(zhuǎn)GUS基因的植物組織浸泡在含有某底物的緩沖液中,GUS能與底物發(fā)生反應(yīng),使植物組織呈現(xiàn)藍(lán)色。研究人員利用轉(zhuǎn)GUS基因的葡萄植株,以探究干旱條件對(duì)葡萄P啟動(dòng)子的功能是否有誘導(dǎo)作用。請(qǐng)回答:

（1）萄P啟動(dòng)子是________識(shí)別并結(jié)合的位點(diǎn)。欲獲得葡萄P啟動(dòng)子,可根據(jù)P啟動(dòng)子的核苷酸序列設(shè)計(jì)引物,利用該引物和從葡萄細(xì)胞獲取的________為模板進(jìn)行PCR擴(kuò)增。

（2）葡萄P啟動(dòng)子與GUS基因等元件構(gòu)建基因表達(dá)載體,利用________方法將該基因表達(dá)載體導(dǎo)入葡萄愈傷組織,葡萄愈傷組織在培養(yǎng)基中經(jīng)________形成轉(zhuǎn)基因葡萄植株。

（3）上述轉(zhuǎn)基因葡萄植株置于正常條件(無(wú)干旱處理)培養(yǎng),作為_______(填“實(shí)驗(yàn)組”或“對(duì)照組”)。一段時(shí)間后取該組葡萄植株幼根,浸泡在含有底物的緩沖液中,觀察幼根顏色變化情況。若葡萄P啟動(dòng)子的功能受干旱誘導(dǎo),則該組的結(jié)果為________。

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】下列關(guān)于“DNA的粗提取與鑒定”實(shí)驗(yàn)敘述，錯(cuò)誤的是（ ）

A. 酵母菌和菜花均可作為提取DNA的材料

B. DNA既溶于2 mol/L NaCl溶液也溶于蒸餾水

C. 如缺少雞血，實(shí)驗(yàn)材料也可以用豬血代替

D. DNA溶液加入二苯胺試劑沸水浴加熱，冷卻后變藍(lán)

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同步練習(xí)冊(cè)答案