【題目】以下對植物有效成分提取的敘述，不正確的是(　　)

A. 萃取法提取胡蘿卜素

B. 紙層析法鑒定提取胡蘿卜素的樣品

C. 水蒸氣蒸餾法提取玫瑰精油

D. 壓榨法提取胡蘿卜素

【答案】D

【解析】胡蘿卜是因為不溶于水微溶于乙醇，易溶于石油醚等有機(jī)溶劑，所以用萃取法提取胡蘿卜素，A正確，D錯誤。用紙層析法鑒定提取胡蘿卜的樣品，B正確。因為玫瑰精油具有化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，難溶于水，易溶于有機(jī)溶劑，能隨水蒸氣一同蒸餾，所以可以用水蒸氣蒸餾法提取，C正確。

提取

方法

水蒸氣蒸餾法

壓榨法

萃取法

實驗

原理

利用水蒸氣將揮發(fā)性較強的植物芳香油攜帶出來

通過機(jī)械加壓，壓榨出果皮中的芳香油

使芳香油溶解在有機(jī)溶劑中，蒸發(fā)溶劑獲得芳香油

方法

步驟

①水蒸氣蒸餾

②分離油層

③除水過濾

①石灰水浸泡、漂洗

②壓榨、過濾、靜置

③再次過濾

①粉碎、干燥

②萃取、過濾

③濃縮

適用

范圍

適用于提取玫瑰油、薄荷油等揮發(fā)性強的芳香油

適用于柑橘、檸檬等易焦糊原料的提取

適用范圍廣，要求原料的顆粒要盡可能細(xì)小，能充分浸泡在有機(jī)溶劑中

優(yōu)點

簡單易行，便于分離

生產(chǎn)成本低，易保持原料原有的結(jié)構(gòu)和功能

出油率高，易分離

局限

性

水中蒸餾會導(dǎo)致原料焦糊和有效成分水解等問題

分離較為困難，出油率相對較低

使用的有機(jī)溶劑處理不當(dāng)會影響芳香油的質(zhì)量

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】陽宗海有“高原明珠”的美稱，近年來受到外來物種入侵和污染事件的影響。請回答：

(1)從外地流入的黃鰳魚繁育迅速，與金線鲃等土著魚類爭奪餌料、活動空間，并大量吞食魚卵，使金線鲃等土著魚類的數(shù)量銳減，甚至滅絕，會導(dǎo)致該生態(tài)系統(tǒng)的豐富度_________(填“上升”或“下降”)。黃鰳魚與金線鲃的種間關(guān)系是___________。

(2)若陽宗海中某種群起始數(shù)量為a，第二年的數(shù)量始終是第一年的b倍，n年后該種群數(shù)量為________，當(dāng)b為1時，該種群年齡結(jié)構(gòu)的類型為_____________。

(3)陽宗海受到污染后，經(jīng)過一段時間水質(zhì)基本恢復(fù)原狀，這是由于生態(tài)系統(tǒng)具有________穩(wěn)定性。在生態(tài)恢復(fù)過程中，群落演替的類型為____________演替。

(4)除物質(zhì)循環(huán)外，該生態(tài)系統(tǒng)還具有______________功能。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】2016年4月27日，撫州市中心城區(qū)創(chuàng)建國家衛(wèi)生城市工作正式啟動，力爭在2017年成功創(chuàng)建國家衛(wèi)生城市。 “衛(wèi)生城市”是一個城市綜合功能和文明程度的重要標(biāo)志。某同學(xué)欲利用所學(xué)習(xí)的微生物培養(yǎng)知識，通過實驗證明痰液中含有細(xì)菌，來倡導(dǎo)同學(xué)們不要隨地吐痰，為 “創(chuàng)衛(wèi)”添一份力。請回答下列問題：

（1）欲培養(yǎng)細(xì)菌必須先制備可供細(xì)菌生長的培養(yǎng)基。實驗室中常用牛肉膏蛋白胨固體培養(yǎng)基來培養(yǎng)微生物，該培養(yǎng)基的組成成分包括牛肉膏、蛋白胨、NaCl、______、H2O等；該培養(yǎng)基中微生物所需的氮源來自_________，制備該培養(yǎng)基的步驟是：計算-稱量-溶化-滅菌-倒平板，其中滅菌常用的方法是________；培養(yǎng)基滅菌后，需要冷卻到____℃左右才能倒平板，等平板冷凝后，還需要將平板倒置，主要目的是_________________。

（2）為了使實驗更有說服力，某同學(xué)設(shè)置空白對照組和若干實驗組，其中對照組的作用是________ 。若在某次調(diào)查中，某一實驗組平板上的平均菌落數(shù)為39個，而空白對照組的平板上出現(xiàn)T9個菌落，這種結(jié)果說明在此次調(diào)查中出現(xiàn)了_____現(xiàn)象。

（3）某同學(xué)利用稀釋涂布平板法來統(tǒng)計樣品中細(xì)菌的數(shù)目，統(tǒng)計結(jié)果往往比實際細(xì)菌的數(shù)目要低，主要原因是________________________________________。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】【生物—選修1】

研究人員為獲得用于煙氣脫硫的脫硫細(xì)菌，進(jìn)行了如下操作。請回答：

（1）取樣：在某熱電廠煙囪周圍區(qū)域采集土樣，取樣用的小鐵鏟和盛裝土樣的信封在使用前都需要______________。

（2）選擇培養(yǎng)：此步驟的目的是增加_______________濃度。

（3）馴化脫硫細(xì)菌：將目的菌轉(zhuǎn)移到含少量無菌水的錐形瓶中，邊攪拌邊持續(xù)通入SO2氣體，馴化幾分鐘后接種到固體培養(yǎng)基上，待長出菌落后再重復(fù)上述步驟，并逐步延長通SO2的時間，與此同時逐步降低培養(yǎng)基的pH。由此分離得到的脫硫細(xì)菌具有___________和_____________能力。

（4）培養(yǎng)與觀察：培養(yǎng)一段時間后，可選取脫硫細(xì)菌____________穩(wěn)定時的記錄作為結(jié)果。

（5）培養(yǎng)大量的目的菌用于生產(chǎn)，研究人員需連續(xù)取樣進(jìn)行計數(shù)，計數(shù)方法一般有稀釋涂布平板法和______法。當(dāng)用前者進(jìn)行計數(shù)時，培養(yǎng)基表面生長的一個菌落來源于樣品稀釋液中的____________。統(tǒng)計平板上的菌落數(shù)即可推測出樣品中含有的活菌數(shù)目。通常情況下，用此計數(shù)方法統(tǒng)計的菌落數(shù)往往比活菌的實際數(shù)目__________________________。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】【生物——選修3：現(xiàn)代生物科技專題】科學(xué)家利用PCR技術(shù)分別從抗根結(jié)線蟲的番茄和辣椒中克降抗性基因SIMi及Ca-Mi,并利用遺傳轉(zhuǎn)化方法將它們轉(zhuǎn)入對根結(jié)線蟲敏感的番茄中，獲得抗根結(jié)線蟲的番茄轉(zhuǎn)基因株系應(yīng)用于植物抗根結(jié)線蟲育種。請回答相關(guān)問題：

(1）PCR技術(shù)是擴(kuò)增目的基因的常用手段。擴(kuò)增過程中，目的基因DNA__________后解鏈為單鏈，______與單鏈相應(yīng)互補序列結(jié)合，在酶的作用下進(jìn)行延伸。

(2)_________是實施基因工程的核心。

(3)將目的基因轉(zhuǎn)入對根結(jié)線蟲敏感的番茄中，最常用的方法是______________。通過轉(zhuǎn)化，目的基因進(jìn)入受體細(xì)胞內(nèi)，并且在受體細(xì)胞內(nèi)__________________。

(4)為了檢測對根結(jié)線蟲敏感的番茄中是否插入目的基因，可采用_____________技術(shù)。檢測目的基因在分子層面是否表達(dá)則可以用______________的方法。

(5)為了比較兩種抗性基因（SIMi和CaMi)在轉(zhuǎn)基因后的抗根結(jié)線蟲的效果，可分別取等量的兩種成功表達(dá)的轉(zhuǎn)基因番茄植株___________，比較其抗蟲效果。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】用生長素類似物除草，其原理與下列實驗相似的一項是(　　)

A. 用一定濃度的生長素類似物涂在未受粉的番茄花蕾上，培育出無子番茄

B. 用一定濃度的生長素類似物處理扦插的枝條生根

C. 莖的背地性生長

D. 植物的頂端優(yōu)勢現(xiàn)象

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】某自花傳粉植物種群中，親代中AA基因型個體占30%，aa基因型個體占20%，則親代A的基因頻率和F1中AA的基因型頻率分別是( )

A. 55%和32.5% B. 55%和42.5% C. 45%和42.5% D. 45%和32.5%

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】蛋白質(zhì)是決定生物體結(jié)構(gòu)和功能的重要物質(zhì)。下列相關(guān)敘述錯誤的是(　　)

A. 氨基酸的種類、數(shù)量、排列順序和空間結(jié)構(gòu)決定了蛋白質(zhì)的功能

B. 氨基酸之間脫水縮合生成的H2O中，氫來自氨基和羧基

C. 細(xì)胞內(nèi)蛋白質(zhì)發(fā)生水解時，通常需要另一種蛋白質(zhì)的參與

D. 蛋白質(zhì)的基本性質(zhì)不僅與碳骨架有關(guān)，而且也與功能基團(tuán)相關(guān)

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】取二倍體水稻（2N=24）的花藥進(jìn)行離體培養(yǎng)可獲得單倍體植株。下列敘述中錯誤的是

A．花藥中花粉粒發(fā)育成單倍體植株表明生殖細(xì)胞具有全能性

B．水稻單倍體植株中處于有絲分裂中期的細(xì)胞內(nèi)染色體數(shù)：DNA總數(shù)應(yīng)小于1：2

C．用秋水仙素處理單倍體幼苗，可通過抑制著絲點斷裂獲取可育純合子

D．水稻單倍體的某細(xì)胞中姐妹染色單體上相同位置的基因不同，這可能與基因突變有關(guān)

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同步練習(xí)冊答案