Question

下面有關(guān)生物異化作用的敘述，哪一項是正確的（　�。�

• A、能否產(chǎn)生二氧化碳是有氧呼吸和無氧呼吸的根本區(qū)別
• B、細胞呼吸產(chǎn)生的中間產(chǎn)物丙酮酸是糖類、脂質(zhì)和蛋白質(zhì)之間可相互轉(zhuǎn)化的樞紐
• C、微生物通過需氧發(fā)酵產(chǎn)生初級代謝產(chǎn)物，通過厭氧發(fā)酵產(chǎn)生次級代謝產(chǎn)物
• D、貯存蔬菜水果時，抽取空氣同時充加N₂，主要是為了增強無氧呼吸，抑制有氧呼吸

Answer 1

考點：細胞呼吸的過程和意義,細胞呼吸原理在生產(chǎn)和生活中的應(yīng)用

專題：

分析：1、細胞呼吸的總反應(yīng)式：
（1）在有氧條件下，反應(yīng)式如下：C₆H₁₂O₆+6H₂O+6O₂

酶

6CO₂+12H₂O+能量；             
（2）在無氧條件下，反應(yīng)式如下：C₆H₁₂O₆

酶

2CO₂+2C₂H₅OH+能量或C₆H₁₂O₆

酶

2C₃H₆O₃（乳酸）+能量．
2、三大有機物的代謝過程：

解答： 解：A、植物細胞有氧呼吸和無氧呼吸都能產(chǎn)生二氧化碳，因此能否產(chǎn)生二氧化碳不是有氧呼吸和無氧呼吸的根本區(qū)別，A錯誤；
B、細胞呼吸產(chǎn)生的中間產(chǎn)物丙酮酸是糖類、脂質(zhì)和蛋白質(zhì)之間可相互轉(zhuǎn)化的樞紐，B正確；
C、是初級代謝產(chǎn)物還是次級代謝產(chǎn)物不是根據(jù)細胞呼吸的類型來定的，C錯誤；
D、貯存蔬菜水果時，抽取空氣同時充加N₂，主要是為了抑制細胞呼吸，D錯誤．
故選：B．

點評：本題考查細胞呼吸的過程及意義，要求考生識記細胞有氧呼吸和無氧呼吸的具體過程；識記糖類、蛋白質(zhì)和脂質(zhì)代謝的過程；掌握細胞呼吸原理的營養(yǎng)，能結(jié)合所學(xué)的知識準確判斷各選項．