Question

下列有關(guān)幾種酶作用的描述，正確的是（　�。�

• A、用胰蛋白酶處理離體動物組織時處理不當(dāng)，就可能會影響到動物細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)與功能
• B、DNA連接酶是用于連接兩個具有互補黏性末端的DNA分子，形成氫鍵
• C、在溫和的條件下，用纖維素酶和果膠酶能分解細(xì)菌的細(xì)胞壁
• D、一種DNA限制酶能識別多種核苷酸序列，切割出多種目的基因

Answer 1

考點：動物細(xì)胞與組織培養(yǎng)過程,基因工程的原理及技術(shù),植物體細(xì)胞雜交的過程

專題：

分析：胰蛋白酶能將組織分散能單個細(xì)胞，但處理時間不宜過長，否則會消化細(xì)胞膜蛋白．限制酶能夠識別雙鏈DNA分子的某種特定核苷酸序列，并且使每一條鏈中特定部位的兩個核苷酸之間的磷酸二酯鍵斷裂．植物細(xì)胞壁的主要成分是纖維素和果膠，而細(xì)菌細(xì)胞壁的主要成分是肽聚糖．

解答： 解：A、胰蛋白酶除了可以消化細(xì)胞間的蛋白外，長時間作用也會消化細(xì)胞膜蛋白，對細(xì)胞有損傷作用，A正確；
B、DNA連接酶是用于連接兩個具有互補黏性末端的DNA分子，形成磷酸二酯鍵，錯誤；
C、細(xì)菌細(xì)胞壁的主要成分是肽聚糖，不是纖維素和果膠，因此用纖維素酶和果膠酶不能分解細(xì)菌的細(xì)胞壁，C錯誤；
D、一種DNA限制酶只能識別一種核苷酸序列，切割出特定的目的基因，D錯誤．
故選：A．

點評：本題考查動物細(xì)胞培養(yǎng)、基因工程、植物細(xì)胞工程，要求考生識記相關(guān)知識點，能運用所學(xué)的知識對選項作出正確的判斷．需要注意的是C選項，還要求考生明確細(xì)菌細(xì)胞壁的成分不同于植物細(xì)胞壁．