Question

7．回答以下有關(guān)實(shí)驗(yàn)探究的問(wèn)題．
香蕉果實(shí)成熟過(guò)程中，果實(shí)中的貯藏物不斷代謝轉(zhuǎn)化，香蕉逐漸變甜．圖A中Ⅰ、Ⅱ兩條曲線分別表示香蕉果實(shí)成熟過(guò)程中兩種物質(zhì)含量的變化趨勢(shì)． 取成熟到第X天和第Y天的等量香蕉果肉，分別加等量的蒸餾水制成提取液，然后在a、b試管中各加5mL第X天的提取液，在c、d試管中各加5mL第Y天的提取液．如圖B．

（1）在a、c試管中各加入等量碘液后，a管呈藍(lán)色，與a管相比c管的顏色更淺，兩管中被檢測(cè)的物質(zhì)是淀粉，圖A中標(biāo)示這種物質(zhì)含量變化趨勢(shì)的曲線是Ⅰ．
（2）在b、d試管中加入等量的班氏試劑，煮沸后，b管呈磚紅色，與b管相比d管的顏色更深，兩管中被檢測(cè)的物質(zhì)是還原糖，圖A中表示這種物質(zhì)含量變化趨勢(shì)的曲線是Ⅱ．
（3）已知乙烯具有催熟的作用，乙烯利能增加細(xì)胞內(nèi)乙烯的含量，如果在第X天噴施乙烯利，從第X天開(kāi)始，曲線Ⅰ將呈現(xiàn)出加快（加快、減慢）下降的趨勢(shì)，曲線Ⅱ?qū)⒊尸F(xiàn)出加快（加快、減慢）上升的趨勢(shì)．

Answer 1

分析 根據(jù)題意可知，“香蕉果實(shí)成熟過(guò)程中，…香蕉逐漸變甜”因此可以很容易的分析出淀粉類物質(zhì)轉(zhuǎn)化成了還原糖，即Ⅰ為淀粉，Ⅱ?yàn)檫�原糖，碘液是用來(lái)檢驗(yàn)淀粉的存在，班氏試劑是用來(lái)檢驗(yàn)可溶性還原糖的存在的，因此在（1）、（2）兩問(wèn)對(duì)應(yīng)作答即可．

解答 解：（1）根據(jù)題意可知，香蕉果實(shí)成熟過(guò)程中，淀粉類物質(zhì)轉(zhuǎn)化成了還原糖，即Ⅰ為淀粉，Ⅱ?yàn)檫�原糖，X天（較早）淀粉較多，還原糖較少，Y天（較晚）淀粉較少，還原糖較多，用碘液檢驗(yàn)的淀粉，對(duì)應(yīng)的a管藍(lán)色較深c管較淺；
（2）b、d試管用班氏試劑檢驗(yàn)還原糖，對(duì)應(yīng)曲線Ⅱ，b管還原糖較少顏色較淺，d管還原糖較多顏色較深．
（3）乙烯能促進(jìn)果實(shí)成熟，加快淀粉轉(zhuǎn)化成還原糖，所以在第X天噴施乙烯利，從第X天開(kāi)始曲線Ⅰ將呈現(xiàn)出加快下降趨勢(shì)，曲線Ⅱ?qū)⒊尸F(xiàn)出加快上升趨勢(shì)．
故答案為：
（1）淺    淀粉Ⅰ
（2）深   還原糖Ⅱ
（3）加快    加快

點(diǎn)評(píng) 本題的知識(shí)點(diǎn)是淀粉遇還原糖的轉(zhuǎn)化，糖類的檢測(cè)方法，乙烯的作用，解題時(shí)審清題圖、特別是題圖B，弄清4只試管檢測(cè)什么時(shí)間的什么物質(zhì)是解題的關(guān)鍵點(diǎn)．