16．將牛奶和姜汁混合，待牛奶凝固便成為一種富有廣東特色的甜品--姜撞奶．為了掌握牛奶凝固所需的條件，某同學將不同溫度的等量牛奶中混入一些新鮮姜汁，觀察混合物15min，看其是否會凝固，結果如表：

溫度（℃）	20	40	60	80	100
結  果	15min后 仍未有凝 固跡象	14min內 完全凝固	1min內 完全凝固	1min內 完全凝固	15min后 仍未有凝 固跡象

注：用曾煮沸的姜汁重復這項實驗，牛奶在任何溫度下均不能凝固．
根據(jù)以上姜汁使牛奶凝固的結果，下列表述不正確的是（　�。�

	A．	可證明新鮮姜汁可能含有某種酶，該酶能將牛奶蛋白質轉化成凝固狀態(tài)
	B．	20℃和100℃下15min后均仍未凝固，但未凝固的原因卻各不相同
	C．	將等量姜汁在不同溫度下保溫后再與對應溫度的牛奶混合，能夠提高實驗的準確度
	D．	當牛奶含量一定，在60℃和80℃下混合物凝固時間是否存在差異只與姜汁量有關

15．為了探究酶的特性，同學們想設計一系列的實驗，下面相關的設想正確的是（　�。�

	探究的影響因素	酶的種類	檢測方法
A	溫度	過氧化氫酶	統(tǒng)計單位時間產生的氣泡數(shù)
B		淀粉酶	斐林試劑
C	pH	淀粉酶	斐林試劑
D		過氧化氫酶	統(tǒng)計單位時間產生的氣泡數(shù)

A．

A

B．

B

C．

C

D．

D

14．下列有關實驗的敘述，正確的是（　　）

	A．	將發(fā)芽的小麥種子研磨液置于試管中，加入斐林試劑就立即呈現(xiàn)磚紅色沉淀
	B．	探究淀粉酶對淀粉和蔗糖作用的專一性時，可用碘液替代斐林試劑進行鑒定
	C．	綠葉中色素的分離實驗中，濾紙條上胡蘿卜素擴散最快是因為其溶解度最大
	D．	紫色洋蔥鱗片葉內表皮細胞沒有紫色大液泡，因而不能發(fā)生質壁分離和復原

13．下面是以小麥為實驗材料所進行的實驗，其中敘述正確的是（　�。�

	A．	將發(fā)芽的種子研磨液置于試管內，加入斐林試劑，水浴加熱后試管內呈現(xiàn)磚紅色沉淀，這是因為發(fā)芽的小麥種子中只含有葡萄糖
	B．	利用小麥葉肉細胞進行“觀察DNA和RNA在細胞中的分布”的實驗時，需用到酒精和鹽酸，實驗結果是細胞質呈紅色，細胞核呈綠色
	C．	利用小麥葉肉細胞進行質壁分離實驗，葉綠體的存在有利于對實驗現(xiàn)象的觀察
	D．	利用小麥葉肉組織進行“觀察植物細胞有絲分裂”的實驗時，龍膽紫溶液和醋酸洋紅溶液都可以使染色體著色

12．如圖為番茄和馬鈴薯之間體細胞雜交示意圖，請回答下列問題．

（1）能去除細胞壁而不損傷細胞可用纖維素酶和果膠酶處理，促進原生質體融合常用的促融劑是聚乙二醇（PEG），融合細胞中可能包含3種類型（只考慮兩兩融合）．
（2）由雜種細胞經人工誘導培養(yǎng)，經⑤⑥兩個過程，逐漸發(fā)育成C植株，這兩個過程培養(yǎng)基成分的區(qū)別是脫分化培養(yǎng)基生長素含量大于細胞分裂素，再分化培養(yǎng)基相反（從激素方面分析）．若該雜種植株能產生某種對人體健康十分有益的物質，現(xiàn)在提供番茄細胞和馬鈴薯細胞，再通過植物細胞工程工廠化生產該物質，需要經過的過程是①②③④⑤（以序號形式）．
（3）此種方法培育雜種植株的意義是克服遠緣雜交不親和的障礙．
（4）此種方法中所應用的植物組織培養(yǎng)技術還用于脫毒苗的培育：一般選取莖尖（或根尖）作為外植體，依據(jù)是病毒極少，甚至無病毒．

11．以甲流病毒蛋白為抗原制備單克隆抗體的敘述正確的是（　�。�

	A．	用純化的病毒蛋白反復注射到小鼠體內，產生的血清抗體為單克隆抗體
	B．	體外培養(yǎng)單個漿細胞可以獲得大量針對甲流病毒的單克隆抗體
	C．	將等量漿細胞和骨髓瘤細胞混合，經滅活的病毒誘導融合后的細胞均為雜交瘤細胞
	D．	利用該單克隆抗體與甲流病毒蛋白特異性結合的方法可診斷出病毒感染者

10．分析如圖所示圖形中各細胞內染色體組成情況，并回答相關問題：

（1）一般情況下，一定屬于單倍體生物體細胞染色體組成的是圖D．
（2）圖B中含個染色體組，每個染色體組含3條染色體；對于有性生殖生物而言，若該個體由受精卵發(fā)育而來，則由B細胞組成的生物體是二倍體；若該個體由未受精的生殖細胞直接發(fā)育而來，則由細胞B組成的生物體是單倍體．
（3）若由細胞c組成的生物體是植物，則該生物體通常是不可育（填“可育”或“不可育”）的．如何處理才能產生有性生殖的后代？請給予科學性的建議用秋水仙素處理其種子或幼苗，誘導使之發(fā)生染色體數(shù)目加倍．

9．下列實例中不能體現(xiàn)細胞全能性的是（　�。�
①將懸浮培養(yǎng)的胡蘿卜單個細胞培養(yǎng)成了可育的植株
②用植物的種子繁殖后代
③將煙草的某個組織培育出了可育的完整植株
④人體骨髓中的許多造血干細胞，可以不斷增殖分化，產生紅細胞、白細胞和血小板．

A．

②

B．

③④

C．

②④

D．

①②④

8．如圖表示生態(tài)系統(tǒng)、群落、種群和生物圈的從屬關系．據(jù)圖分析，下列敘述錯誤的是（　�。�

	A．	甲的數(shù)量達到環(huán)境容納量后不再發(fā)生波動
	B．	乙的結構主要包括垂直結構和水平結構
	C．	丙多樣性的形成受無機環(huán)境影響
	D．	生態(tài)系統(tǒng)的物質循環(huán)就是發(fā)生在丁的范圍中

7．下列關于元素和化合物的敘述，正確的是（　�。�

	A．	蛋白質是生命活動的主要承擔者，是細胞內含量最多的有機物
	B．	按功能大小把組成生物體的元素分為大量元素和微量元素
	C．	C為最基本元素，也是占細胞鮮重最多的元素
	D．	哺乳動物血液中鈣離子含量過高會引起抽搐