分析 (1)由于花青素遇堿變藍(lán),放于肥皂水中顏色為藍(lán)色,則此溶液呈現(xiàn)堿性.
(2)因?yàn)榛ㄇ嗨赜龅剿釙?huì)變紅,則喇叭花放在調(diào)味品中時(shí)變紅色,則此調(diào)味品呈現(xiàn)酸性.
(3)石蕊遇酸變紅遇堿變藍(lán),與花青素極為相似.
解答 解:(1)由于花青素遇堿變藍(lán),放于肥皂水中顏色為藍(lán)色,則說明溶液呈現(xiàn)堿性,堿性溶液pH大于7.
故答案為:>;
(2)因?yàn)榛ㄇ嗨赜龅剿釙?huì)變紅,則喇叭花放在調(diào)味品中時(shí)變紅色,則此調(diào)味品呈現(xiàn)酸性,常見的顯酸性的調(diào)味品是食醋.
故答案為:白醋;
(3)石蕊遇酸變紅遇堿變藍(lán),與花青素極為相似.
故答案為:石蕊;
點(diǎn)評(píng) 此題是對(duì)知識(shí)及相關(guān)知識(shí)的考查,解題的關(guān)鍵是利用題目提供的信息,并結(jié)合指示劑的相關(guān)知識(shí)進(jìn)行分析解決.
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A. | 建筑工業(yè)上制三合土 | B. | 降低土壤的酸性,改良土壤 | ||
C. | 處理呈酸性達(dá)到的工業(yè)廢水 | D. | 干燥氣體 |
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A. | 硫酸鋅溶液中加入銅不能探究金屬活動(dòng)性強(qiáng)弱 | |
B. | 選用兩種試劑可達(dá)到實(shí)驗(yàn)?zāi)康?/td> | |
C. | 最多只能設(shè)計(jì)一種實(shí)驗(yàn)方案 | |
D. | 根據(jù)鋅和銅的硬度也能判斷金屬的活動(dòng)性強(qiáng)弱 |
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