4．“欒川豆腐”深受洛陽人喜愛．
（1）欒川豆腐制作之初，是用欒川當(dāng)?shù)馗缓}、鎂等元素的礦物質(zhì)和微量元素是山泉水浸泡黃豆，這種山泉水屬于硬（填“硬”或“軟”）水．我們可以用肥皂水來區(qū)分硬水和軟水．
（2）欒川豆腐主要制作過程有：①打豆?jié){②將豆渣和豆?jié){分離③點(diǎn)鹵④將豆腐花和水分離⑤壓制成塊，其中②和④制作工藝采用了與化學(xué)實(shí)驗(yàn)中類似的基本操作-過濾．

分析 （1）根據(jù)硬水的定義進(jìn)行分析；根據(jù)區(qū)分硬水和軟水的方法進(jìn)行分析；
（2）根據(jù)過濾的原理進(jìn)行分析．

解答 解：（1）硬水是指含有較多鈣鎂離子的水；我們可以用肥皂水來區(qū)分硬水和軟水，泡沫多的是軟水，泡沫少的是硬水；
（2）②和④中的兩次分離都可以采取過濾的方法分離．
故答案為：硬；肥皂水；（2）過濾．

點(diǎn)評(píng) 本題考查了化學(xué)與生活的知識(shí)，完成此題，可以依據(jù)已有的知識(shí)進(jìn)行．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

15．2015年8月，天津一集裝箱碼頭發(fā)生�；反蟊�，再次敲響了人們對(duì)危化品管理的警鐘，實(shí)驗(yàn)室常備的氫氧化鈉屬于�；罚阏J(rèn)為其包裝箱上應(yīng)貼的標(biāo)識(shí)是（　�。�
A．B．C．D．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：推斷題

15．有A、B、C、D、E、F、G、H初中常見的八種物質(zhì)，A與B的組成元素相同，D和 G組成元素相同．A中只含兩種元素且質(zhì)量比為1：16，F(xiàn)為紫紅色．八種物質(zhì)之間有如圖轉(zhuǎn)化關(guān)系，部分反應(yīng)物、生成物及反應(yīng)條件略去，請(qǐng)回答：
（1）寫出C、G兩種物質(zhì)的化學(xué)式：CCuO，GCO2．
（2）寫出反應(yīng)①的化學(xué)方程式：2H2O2$\frac{\underline{\;MnO_2\;}}{\;}$2H2O+O2↑．
（3）寫出反應(yīng)④的基本反應(yīng)類型置換反應(yīng)．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：填空題

12．家庭廚房就是一個(gè)化學(xué)小世界，其中包含著許多化學(xué)知識(shí)．
（1）食用加碘食鹽、加鐵醬油可補(bǔ)充人體所需的“碘和鐵”，這里說的“碘和鐵”是指元素（填“元素”、“單質(zhì)”或“分子”）．
（2）①食醋（食醋酸）②精鹽（NaCl）③堿面（Na2CO3）④蔗糖（C12H22O11）都是廚房常備物品，專家介紹，用堿性溶液浸泡蔬菜可降低蔬菜殘留農(nóng)藥的毒性．因此，浸泡新鮮蔬菜時(shí)，可往清水里加入適量的③（填序號(hào)）．
（3）發(fā)酵粉的主要成分之一是碳酸氫鈉，服用含有碳酸氫鈉的藥物可以治療胃酸過多，反應(yīng)的化學(xué)方程式為NaHCO3+HCl=NaCl+H2O+CO2↑．
（4）若鍋里的油著火了，應(yīng)立即蓋上鍋蓋滅火，其原理是隔絕空氣或氧氣．
（5）天津城區(qū)家庭廚房的熱源一般都是天然氣，天然氣的主要成分是甲烷，甲烷在空氣中充分燃燒的化學(xué)方程式為CH4+2O2$\frac{\underline{\;點(diǎn)燃\;}}{\;}$CO2+2H2O．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

19．圖中實(shí)驗(yàn)基本操作正確的是（　�。�
A．
   過濾		B．
   濃硫酸的稀釋		C．
聞藥品的氣味		D．   稱取食鹽

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

9．請(qǐng)根據(jù)下列事實(shí)寫出有關(guān)化學(xué)方程式：
（1）軍事上用照明彈是利用鎂粉燃燒來照亮夜空2Mg+O2$\frac{\underline{\;點(diǎn)燃\;}}{\;}$2MgO．
（2）工業(yè)上用赤鐵礦（主要成分是氧化鐵）煉鐵Fe2O3+3CO$\frac{\underline{\;高溫\;}}{\;}$2Fe+3CO2．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：填空題

16．請(qǐng)從下列物質(zhì)中選擇填空（填字母編號(hào)）：
A．金剛石           B．碳酸鉀         C．二氧化硫          D．葡萄糖
（1）能形成酸雨的是C；  
（2）草木灰的主要成分是B；
（3）“低血糖”的糖是D；   
（4）自然界中最堅(jiān)硬的物質(zhì)是A．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：推斷題

13．鈉及其化合物是中學(xué)化學(xué)學(xué)習(xí)和研究的重要內(nèi)容．

（1）如圖1是鈉元素在周期表中的信息和鈉原子結(jié)構(gòu)示意圖．
下列是某同學(xué)從如圖1獲得的信息，錯(cuò)誤的是bc（填標(biāo)號(hào)）．
a．鈉屬于金屬元素    
b．鈉的相對(duì)原子質(zhì)量為22.99g
c．鈉原子在化學(xué)反應(yīng)中易得到電子
d．表示原子核帶11個(gè)單位正電荷
（2）鈉可以在水發(fā)生反應(yīng)：2Na+2H2O═2NaOH+X↑，則X的化學(xué)式為O2．
（3）配制一瓶如圖2所示的溶液，請(qǐng)問：①需要稱取氯化鈉的質(zhì)量為4.5g，需加入水的體積為495.5mL；②若用6%的氯化鈉溶液加水稀釋而成，則需6%氯化鈉溶液的質(zhì)量75g．
（4）碳酸氫鈉受熱易分解生成碳酸鈉、水和二氧化碳，寫出該反應(yīng)的化學(xué)方程式2NaHCO3$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$Na2CO3+CO2↑+H2O；用化學(xué)方法鑒別碳酸氫鈉和氯化鈉兩種白色固體的方法是取少量樣品，加入稀鹽酸，有氣體產(chǎn)生的則是碳酸氫鈉，無明顯變化的則是氯化鈉（包括實(shí)驗(yàn)步驟、現(xiàn)象和結(jié)論）．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：填空題

14．水是一種重要的資源．

（1）電解水實(shí)驗(yàn)揭示了水的組成．寫出電解水的化學(xué)方程式2H2O$\frac{\underline{\;通電\;}}{\;}$2H2↑+O2↑；圖1實(shí)驗(yàn)中得到氧氣的試管是B（填“A”或“B”）．
（2）自來水廠凈水過程中用到活性炭，其作用是吸附水中的雜質(zhì)．
（3）海水淡化可緩解淡水資源匱乏的問題．圖2為太陽能海水淡化裝置示意圖．
①水變成水蒸氣的過程中，發(fā)生變化的是C （填字母序號(hào)）．
A．分子質(zhì)量B．分子種類C．分子間隔
②利用該裝置將一定量的海水暴曬一段時(shí)間后，剩余海水中氯化鈉的質(zhì)量分?jǐn)?shù)會(huì)變大 （填“變大”、“變小”或“不變”）．

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