11．超市中出售的食品為了防止其變質(zhì)，常在食品的包裝中放入一小包防腐劑，其主要成分是鐵粉，鐵粉的作用是與氧氣、水分發(fā)生反應(yīng)，使食品保持干燥，防止食品因緩慢氧化而變質(zhì)，這種鐵粉可以在實(shí)驗(yàn)室里用CO還原Fe2O3粉末而得到，進(jìn)行該實(shí)驗(yàn)，加熱前應(yīng)先通入一氧化碳，以確保安全．

分析 根據(jù)鐵能與氧氣、水分反應(yīng)生成鐵銹；可燃性氣體與空氣混合后點(diǎn)燃可能發(fā)生爆炸，進(jìn)行分析解答．

解答 解：市中出售的食品為了防止其變質(zhì)，常在食品的包裝中放入一小包防腐劑，其主要成分是鐵粉，鐵能與氧氣、水分反應(yīng)生成鐵銹，故鐵粉的作用是與氧氣、水分發(fā)生反應(yīng)，使食品保持干燥，防止食品因緩慢氧化而變質(zhì)．
可燃性氣體與空氣混合后點(diǎn)燃可能發(fā)生爆炸，一氧化碳具有可燃性，為防止發(fā)生爆炸，加熱前應(yīng)通入一氧化碳，排盡裝置內(nèi)的空氣，以確保安全．
故答案為：與氧氣、水分發(fā)生反應(yīng)，使食品保持干燥，防止食品因緩慢氧化而變質(zhì)；通入一氧化碳．

點(diǎn)評(píng) 本題難度不大，掌握鐵銹蝕的原理、一氧化碳還原氧化鐵的注意事項(xiàng)等并能靈活運(yùn)用是正確解答本題的關(guān)鍵．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

15．從材料的分類看，聚乙烯塑料屬于（　　）
A．合成材料B．復(fù)合材料C．金屬材料D．無(wú)機(jī)非金屬材料

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：解答題

2．我們學(xué)習(xí)化學(xué)認(rèn)識(shí)了許多物質(zhì)，請(qǐng)回答下列問題．
（1）自然界中硬度最大的物質(zhì)是金剛石
（2）供給呼吸的氣體是氧氣
（3）氮?dú)饧s占空氣體積的78%
（4）煤、天然氣、石油是重要的化石燃料，大量使用化石燃料會(huì)使二氧化碳過多的排放，導(dǎo)致溫室效應(yīng)．我國(guó)科學(xué)家來(lái)用高新技術(shù)將二氧化碳和氫氣在一定條件下反應(yīng)，生成一種重要的化工原料乙烯（C2H4）和水，該反應(yīng)的化學(xué)方程式為2CO2+6H2$\frac{\underline{\;一定條件\;}}{\;}$C2H4+4H2O．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：實(shí)驗(yàn)探究題

19．某研究性學(xué)習(xí)小組的同學(xué)在研究某種氣體（純凈物）的性質(zhì)時(shí)做了如下實(shí)驗(yàn)：
（1）將銅絲繞成螺旋狀放在酒精燈火焰上加熱，銅絲表面由光亮的紅色變?yōu)楹谏?br />（2）趁熱將（1）表面變黑的銅絲放入盛有這種氣體并且密閉的集氣瓶中，觀察發(fā)現(xiàn)銅絲表面的黑色又變?yōu)楣饬恋募t色．試根據(jù)以上實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象推斷：
①上述實(shí)驗(yàn)中黑色物質(zhì)是（寫化學(xué)式）CuO．
②這種氣體可能是（只寫一種）H2，該實(shí)驗(yàn)?zāi)茯?yàn)證此氣體具有的化學(xué)性質(zhì)是還原性．
③請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)、驗(yàn)證你推斷的氣體是正確的（簡(jiǎn)要填寫實(shí)驗(yàn)步驟、現(xiàn)象、結(jié)論）．
實(shí)驗(yàn)步驟實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象實(shí)驗(yàn)結(jié)論
將氣體在導(dǎo)管口點(diǎn)燃，并在上方罩一個(gè)干燥的燒杯氣體能燃燒，并在燒杯內(nèi)壁有水珠出現(xiàn)該氣體是氫氣

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：填空題

6．用化學(xué)用語(yǔ)表示：
①最輕的氣體H2       
②2個(gè)硫酸根離子2SO42-
③氯化鋁中鋁元素顯正三價(jià)$\stackrel{+3}{Al}$Cl3     
④沼氣的主要成分CH4．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

16．小明同學(xué)在實(shí)驗(yàn)室要配制100mL20%的稀硫酸，不需要的儀器是（　　）
A．燒杯B．托盤天平C．量筒D．玻璃棒

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：解答題

3．我們?nèi)粘Ｉ钪兴秤玫乃苫ǖ�，在制作松花蛋的過程中所用的配料主要有純堿、生石灰、食鹽、水等物質(zhì)，制作時(shí)需要將它們混合并充分?jǐn)嚢瑁?qǐng)你回答下列問題：
（1）寫出其中純堿與石灰水發(fā)生化學(xué)反應(yīng)的方程式：Na2CO3+Ca（OH）2═CaCO3↓+2NaOH
（2）請(qǐng)你利用pH試紙測(cè)定純堿溶液的pH的簡(jiǎn)單測(cè)定方法．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：解答題

20．用正確的化學(xué)符號(hào)填空：
（1）寫出干冰的化學(xué)式并標(biāo)出氧元素化合價(jià)；C$\stackrel{-2}{O}$2
（2）氦氣He；
（3）2個(gè)鈣離子2Ca2+．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：實(shí)驗(yàn)探究題

1．實(shí)驗(yàn)小組同學(xué)做了如圖實(shí)驗(yàn)．

（1）A中反應(yīng)的化學(xué)方程式為2KMnO4$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$K2MnO4+MnO2+O2↑，將帶火星的木條置于a處，若觀察到木條復(fù)燃，說(shuō)明已有氧氣產(chǎn)生．
（2）B中現(xiàn)象是迅速涌出柱狀的泡沫，可形象地稱為“大象牙膏”，其原理主要是H2O2在某些催化劑作用下迅速分解產(chǎn)生水和氧氣．反應(yīng)的化學(xué)方程式為2H2O2$\frac{\underline{\;催化劑\;}}{\;}$2H2O+O2↑．

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