Question

4．分別取1mol葡萄糖進(jìn)行下列實(shí)驗(yàn)：
①進(jìn)行銀鏡反應(yīng)時(shí)，需Ag（NH₃）₂OH2 mol，反應(yīng)后葡萄糖變?yōu)镃H₂OH（CHOH）₄COONH₄（結(jié)構(gòu)簡式）．
②與乙酸反應(yīng)生成酯，從理論上講完全酯化需要300 g 乙酸．
③若使之完全轉(zhuǎn)化為CO₂和H₂O，所需氧氣的體積在標(biāo)準(zhǔn)狀況下為134.4L，反應(yīng)的化學(xué)方程式為C₆H₁₂O₆+6O₂→6CO₂+6H₂O．

Answer 1

分析 （1）葡萄糖中含醛基，能和銀氨溶液發(fā)生銀鏡反應(yīng)，根據(jù)葡萄糖發(fā)生銀鏡反應(yīng)的方程式進(jìn)行分析；
（2）葡萄糖中含5個(gè)-OH，根據(jù)葡萄糖與醋酸反應(yīng)的方程式進(jìn)行計(jì)算；
（3）1mol葡萄糖燃燒消耗6mol氧氣，根據(jù)葡萄糖的氧化反應(yīng)來計(jì)算．

解答 解：（1）因葡萄糖發(fā)生銀鏡反應(yīng)的方程式為：CH₂OH（CHOH）₄CHO+2[Ag（NH₃）2]OH $\stackrel{水浴加熱}{→}$CH₂OH（CHOH）₄COONH₄+2Ag↓+3NH₃+H₂O，
所以1mol葡萄糖反應(yīng)時(shí)需銀氨溶液2mol，反應(yīng)后變?yōu)槠咸烟撬徜@：CH₂OH（CHOH）₄COONH₄，
故答案為：2；CH₂OH（CHOH）₄COONH₄；
（2）因葡萄糖與醋酸反應(yīng)生成酯的方程式為：CH₂OH（CHOH）₄CHO+5CH₃COOH→CH₃COOCH₂（CH₃COOCH）₄CHO+5H₂O，
1mol葡萄糖參加反應(yīng)，需要5mol乙酸，其質(zhì)量為：5mol×60g/mol=300g，故答案為：300；
（3）葡萄糖在人體內(nèi)緩慢氧化：C₆H₁₂O₆+6O₂→6CO₂+6H₂O，1mol葡萄糖參加反應(yīng)，需要6mol氧氣，其體積為：6mol×22.4L/mol=134.4L，
故答案為：134.4；C₆H₁₂O₆+6O₂→6CO₂+6H₂O；

點(diǎn)評 本題主要考查了化學(xué)方程式的書寫與計(jì)算，由于葡萄糖中既含醛基又含羥基，書寫方程式時(shí)根據(jù)官能團(tuán)的性質(zhì)來分析很重要．