Question

超氧化物歧化酶（SOD）是生物體內(nèi)的抗氧化酶，為研究重金屬鎘對草魚不同器官中SOD活性的影響，實驗人員進行如下實驗：
步驟一：將等量的濃度為3.01mg．L^-1的氯化搞溶液和清水分別加入2個玻璃缸中，每組實驗各設3個平行組．
步驟二：每個玻璃缸中隨機放草魚10尾，在相同環(huán)境中培養(yǎng)24小時．
步驟三：從不同組中隨機取3條草魚，經(jīng)迅速解剖獲取相應器官、研磨成勻漿并離心后，上清液即為酶提取液，在低溫環(huán)境中保存待測．
步驟四：用特定方法測定SOD的活性，實驗結果記錄如下：

氯化鎘濃度（mg．L-1） 酶活性（U） 器官	0.00	3.01
干胰臟	4680.25	1287.61
腎臟	2770.36	871.70
腮	386.47	310.82

回答下列問題：
（1）步驟①中設置清水一組的目的是

 

，每組實驗設3個平行組的目的是

 

．培養(yǎng)草魚過程中要定期監(jiān)測玻璃缸中的溫度、PH值、氧濃度等，它們屬于

 

變量．
（2）對表格數(shù)據(jù)進行分析可得出以下結論：
①氯化鎘對草魚的肝胰臟、腎臟和鰓中的SOD活性均有抑制作用．
②

 

（3）SOD的化學本質(zhì)是蛋白質(zhì)，鎘極易進入生物組織和細胞，引起SOD的

 

改變，導致其活性下降．

Answer 1

考點：探究影響酶活性的因素

專題：

分析：生物實驗遵循的一般原則是對照原則、等量原則、單一變量原則和控制無關變量原則．

解答： 解：（1）根據(jù)題意，步驟①中設置清水一組的目的是空白）對照．為減少實驗誤差，每組實驗常常設3個平行組進行重復實驗．該實驗的自變量為草魚不同器官，因變量是SOD的活性，無關變量是玻璃缸中的溫度、PH值、氧濃度等．
（2）②據(jù)表分析，氯化鎘對草魚不同器官的抑制作用不同．
（3）重金屬鎘能夠引起SOD空間結構的改變，導致酶的活性下降．
故答案為：
（1）（空白）對照    減小實驗誤差  無關變量
（2）氯化鎘對草魚不同器官的抑制作用不同
（3）空間結構

點評：本題主要考查重金屬鎘對草魚不同器官中SOD活性的影響，原則強化學生對實驗數(shù)據(jù)的分析和對酶的活性的相關知識的理解與運用．