Question

【題目】對(duì)植物中有效成分的分離提純?cè)谏�產(chǎn)中有廣泛應(yīng)用。其中酶技術(shù)具有反應(yīng)效率高、條件溫和、專(zhuān)一性強(qiáng)和有效成分破壞少等優(yōu)點(diǎn)，受到廣泛關(guān)注。有科研小組對(duì)纖維素酶輔助提取青蒿素的條件進(jìn)行研究，分析各因素對(duì)提取率的影響。進(jìn)行了有關(guān)實(shí)驗(yàn)，結(jié)果如圖：

（1）根據(jù)結(jié)果分析，纖維素酶的處理時(shí)間、處理溫度、纖維素酶用量，對(duì)提取率影響較大，為進(jìn)一步找到有纖維素酶使用的最優(yōu)條件組合，根據(jù)之前的實(shí)驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行條件組合試驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)條件組合及結(jié)果如下表。

因素	處理時(shí)間（h）	纖維素酶用量（g）	處理溫度（℃）	青蒿素含量（mg）
試驗(yàn)1	2	0.2	40	2.84
試驗(yàn)2	3	0.3	40	2.30
試驗(yàn)3	2	0.3	45	3.34
試驗(yàn)4	3	0.2	45	2.22

據(jù)上表分析，纖維素酶輔助提取青蒿素最佳條件為A：___（h）、B：_____（g）、C：__（℃）。

（2）植物芳香油在生產(chǎn)生活中有廣泛應(yīng)用，常用的提取方法有：___________ 、___________、_____________等。

（3）從土壤中篩選纖維素分解菌，為了增加培養(yǎng)液中纖維素分解菌的濃度，需加入碳源是_________，篩選高產(chǎn)纖維素分解菌用______________染料，篩選現(xiàn)象是_________________。

Answer 1

【答案】2 0.3 45 萃取 壓榨 蒸餾 纖維素（粉） 剛果紅 透明圈大

【解析】

本實(shí)驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)?zāi)康氖翘骄坑欣w維素酶使用的提取青蒿素的最優(yōu)條件組合，實(shí)驗(yàn)自變量為纖維素酶的處理時(shí)間、處理溫度、纖維素酶用量的組合，根據(jù)圖示中的前期實(shí)驗(yàn)結(jié)果設(shè)置了4個(gè)不同組合，通過(guò)比較不同組合的青蒿素提取量以獲得最佳條件組合。

（1）結(jié)合分析及表格數(shù)據(jù)可知，試驗(yàn)3的條件組合青蒿素提取率最高，因此纖維素酶輔助提取青蒿素最佳條件為處理時(shí)間2h、纖維素酶用量0.3g、處理溫度45℃。

（2）植物芳香油在生產(chǎn)生活中有廣泛應(yīng)用，根據(jù)植物原料的特點(diǎn)，常用的提取方法有：萃取、壓榨、蒸餾等。

（3）從土壤中篩選纖維素分解菌，為了增加培養(yǎng)液中纖維素分解菌的濃度，應(yīng)利用選擇培養(yǎng)基進(jìn)行選擇培養(yǎng)，需加入的碳源是纖維素（粉），只有能合成纖維素酶的纖維素分解菌能正常生長(zhǎng)，其他微生物的生長(zhǎng)受到抑制。篩選高產(chǎn)纖維素分解菌可利用剛果紅染料，剛果紅能與纖維素形成紅色復(fù)合物，當(dāng)纖維素被纖維素酶分解后，培養(yǎng)基中會(huì)出現(xiàn)以纖維素分解菌為中心的透明圈，產(chǎn)生透明圈大的菌落則為高產(chǎn)纖維素分解菌。