現(xiàn)有無標簽的稀蛋清、葡萄糖、淀粉和淀粉酶溶液各一瓶,可用雙縮脲試劑、斐林試劑和淀粉溶液將它們鑒定出來.請回答:
(1)用一種試劑將上述4種溶液區(qū)分為兩組,這種試劑是
 
,其中發(fā)生顯色反應(yīng)的一組是
 
 
溶液,不發(fā)生顯色反應(yīng)的一組是
 
 
溶液.
(2)用
 
試劑區(qū)分不發(fā)生顯色反應(yīng)的一組溶液.
(3)區(qū)分發(fā)生顯色反應(yīng)一組溶液的方法是:
①取兩支試管編號甲乙,分別向兩支試管內(nèi)加入等量的
 
 
;
②分別向兩支試管內(nèi)加入等量適量的
 

③再向兩支試管中加入
 
搖勻;
④將兩支試管放在
 
觀察現(xiàn)象.
鑒定結(jié)果是
 
考點:檢測蛋白質(zhì)的實驗,檢測還原糖的實驗
專題:
分析:稀蛋清和淀粉酶是蛋白質(zhì),葡萄糖和淀粉是糖類,首先可以用雙縮脲試劑將四組溶液分為兩組,發(fā)生顯色反應(yīng)的是稀蛋清和淀粉酶,不發(fā)生顯色反應(yīng)的是葡萄糖和淀粉.葡萄糖屬于還原糖,可與斐林試劑鑒定,而淀粉不能,其次可以用斐林試劑區(qū)分葡萄糖溶液和淀粉溶液.淀粉酶能將淀粉分解為麥芽糖,麥芽糖屬于還原糖,所以加入淀粉后,用斐林試劑鑒定后出現(xiàn)磚紅色沉淀的則為淀粉酶.
解答: 解:(1)由于豆?jié){和淀粉酶溶液的本質(zhì)是蛋白質(zhì),蛋白質(zhì)能與雙縮脲試劑發(fā)生紫色反應(yīng),而葡萄糖和淀粉屬于糖類,不能與雙縮脲試劑發(fā)生顯色反應(yīng),所以可以用雙縮脲試劑將4種溶液分為兩組.其中發(fā)生顯色反應(yīng)的一組是稀蛋清和淀粉酶溶液,不發(fā)生顯色反應(yīng)的一組是葡萄糖和淀粉溶液.
(2)葡萄糖屬于還原糖,可與斐林試劑鑒定,而淀粉不能,可以用斐林試劑區(qū)分葡萄糖溶液和淀粉溶液.
(3)淀粉酶能將淀粉分解為麥芽糖,麥芽糖屬于還原糖,所以加入淀粉后,用斐林試劑鑒定后出現(xiàn)磚紅色沉淀的則為淀粉酶.所以可以將淀粉溶液分別與發(fā)生顯色反應(yīng)的兩種溶液混合,一段時間后,用斐林試劑分別處理上述兩種混合液,觀察到無顏色變化的溶液時稀蛋清溶液,出現(xiàn)磚紅色的是淀粉酶溶液.
故答案為:
(1)雙縮脲試劑   稀蛋清   淀粉酶   葡萄糖  淀粉
(2)斐林試劑
(3)①稀蛋清     淀粉酶   ②淀粉   ③斐林試劑    ④恒溫條件下       觀察到無顏色變化的溶液是稀蛋清溶液,出現(xiàn)磚紅色的溶液是淀粉酶溶液
點評:本題設(shè)計比較巧妙,著重考查組成生物體的化合物和生物組織中化合物的鑒定,特別是還原糖和蛋白質(zhì)的鑒定,需要學(xué)生熟記實驗原理,能運用相關(guān)試劑對四組溶液進行區(qū)分.
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:高中生物 來源: 題型:

如圖為甲。ˋ-a)和乙。˙-b)的遺傳系譜圖,其中乙病為伴性遺傳病,請回答下列問題:
(1)甲病屬于
 
,乙病屬于
 

A.常染色體顯性遺傳
B.常染色體隱性遺傳病
C.伴Y染色體顯性遺傳病
D.伴X染色體隱性遺傳病  
E.伴X染色體遺傳病
(2)Ⅱ-5為純合體的概率是
 
,Ⅱ-6的基因型為
 
,Ⅲ-13的致病基因來自于
 

(3)假如Ⅲ-10和Ⅲ-13結(jié)婚,生育的孩子患甲病的概率是
 
,患乙病的概率是
 
,不患病的概率是
 
,只患一種病的概率是
 
,兩病兼患的概率是
 

查看答案和解析>>

科目:高中生物 來源: 題型:

如圖是玉米細胞內(nèi)淀粉合成的示意圖,請據(jù)圖回答下列問題:

(1)圖中的①生理過程稱為
 
;②過程進行的場所有
 

(2)玉米果實細胞中合成ATP細胞器是
 

(3)玉米體內(nèi)同時含基因A和B,則種子內(nèi)積累大量淀粉,表現(xiàn)為非甜玉米;若A或B突變?yōu)殡[性基因,則不能正常合成淀粉,導(dǎo)致種子內(nèi)積累大量蔗糖、果糖、葡萄糖等而表現(xiàn)為超甜玉米.基因A(a)和B(b)位于非同源染色體上,純合超甜玉米的基因型為
 
.將兩株純合超甜玉米雜交,F(xiàn)1代全為非甜玉米,F(xiàn)1的基因型為
 
,F(xiàn)1代自交后代中非甜:超甜=
 

查看答案和解析>>

科目:高中生物 來源: 題型:

下列有關(guān)酶與ATP的相關(guān)敘述正確的是(  )
A、人體在劇烈運動時ATP的合成速度大于分解速度
B、葉肉細胞中產(chǎn)生的ATP只能用于光合作用的暗反應(yīng)階段
C、少數(shù)酶的組成元素與ATP的組成元素相同
D、寒冷的冬季,哺乳動物體內(nèi)酶的活性隨環(huán)境溫度的下降而降低

查看答案和解析>>

科目:高中生物 來源: 題型:

人類中白化病基因位于常染色體上,色盲基因位于X染色體上.圖一為白化病基因(用a表示)和色盲基因(用b表示)在某人體細胞中分布示意圖;圖二為有關(guān)色盲和白化病的某家庭遺傳系譜圖,其中Ⅲ9同時患白化和色盲病,請據(jù)圖回答:

(1)圖一細胞產(chǎn)生的帶有致病基因的生殖細胞的基因型有
 

(2)根據(jù)圖二判斷,Ⅱ4
 
病,Ⅱ7
 
;Ⅱ8是純合子的概率是
 

(3)Ⅲ12的基因型是
 
;我國婚姻法規(guī)定,禁止近親結(jié)婚,若Ⅲ10和Ⅲ12結(jié)婚,所生子女中發(fā)病率是
 

(4)若Ⅲ9染色體組成為XXY,那么產(chǎn)生異常生殖細胞的是其
 
(填父親或母親).

查看答案和解析>>

科目:高中生物 來源: 題型:

科研人員從南瓜的某一品種中發(fā)現(xiàn)了一株突變型植株(H-f),進行相關(guān)雜交實驗,結(jié)果如表2,據(jù)此分析下列選項正確的是( 。
表1:H與H-f的性狀比較
    植株
性狀
H
(野生型)
H-f
(突變型)
果形扁圓形長紡錘形
單果質(zhì)量1.121.37
表2:雜交實驗及結(jié)果
組別雜交組合結(jié)果(野生型:突變型)
1♂H-f×♀H47:0
2♀H-f×♂H43:0
3F1自交40:12
4F1×H49:0
A、F1自交,子代性狀分離比接近于4:1
B、南瓜果形的扁圓形和長紡錘形稱為相對性狀
C、通過第1、2組實驗,可判斷突變型為顯性性狀
D、F1自交得到的數(shù)據(jù),判斷突變基因的遺傳符合基因的自由組合定律

查看答案和解析>>

科目:高中生物 來源: 題型:

家庭釀酒過程中,密閉容器內(nèi)酵母菌呼吸速率變化情況如圖所示,下列敘述正確的是( 。
A、0~8h容器內(nèi)水含量由于酵母菌呼吸消耗而明顯減少
B、酵母菌在0~6h與6~12h能量利用率一樣高
C、0~8h容器內(nèi)壓強不斷增大,在8h時達到最大值
D、6h左右開始產(chǎn)生酒精,6-12h酒精產(chǎn)生速率逐漸增大

查看答案和解析>>

科目:高中生物 來源: 題型:

下列關(guān)于化合物和植物光合作用的關(guān)系的敘述,錯誤的是( 。
化合物  主要生理作用
AATP參與二氧化碳的固定
B催化光合作用中的化學(xué)反應(yīng)
C葉綠素捕獲光能
DH2O光解產(chǎn)生氧氣
A、AB、BC、CD、D

查看答案和解析>>

科目:高中生物 來源: 題型:

大豆用來合成蛋白質(zhì)所必須的無機鹽是(  )
A、Ca2+
B、PO34-
C、NO3-
D、Fe2+

查看答案和解析>>

同步練習(xí)冊答案