下列那組試劑在使用過(guò)程中,必須經(jīng)過(guò)加熱( �。�
A、碘化鉀試劑鑒定淀粉
B、斐林試劑鑒定可溶性還原糖
C、蘇丹Ⅲ或蘇丹Ⅳ染液鑒定脂肪
D、雙縮脲試劑鑒定蛋白質(zhì)
考點(diǎn):檢測(cè)還原糖的實(shí)驗(yàn),檢測(cè)蛋白質(zhì)的實(shí)驗(yàn),檢測(cè)脂肪的實(shí)驗(yàn)
專題:
分析:生物組織中化合物的鑒定:
(1)斐林試劑可用于鑒定還原糖,在水浴加熱的條件下,溶液的顏色變化為磚紅色(沉淀).斐林試劑只能檢驗(yàn)生物組織中還原糖(如葡萄糖、麥芽糖、果糖)存在與否,而不能鑒定非還原性糖(如淀粉).
(2)蛋白質(zhì)可與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng).
(3)脂肪可用蘇丹Ⅲ染液(或蘇丹Ⅳ染液)鑒定,呈橘黃色(或紅色).
(4)淀粉遇碘液變藍(lán).
鑒定類實(shí)驗(yàn)的操作流程模板:取材(應(yīng)該選取無(wú)色且富含被鑒定物質(zhì)的材料)→處理材料(制備組織樣液或制片)→加鑒定劑(根據(jù)實(shí)驗(yàn)原理和要求,準(zhǔn)確添加所需的鑒定試劑)→觀察,得出結(jié)論(對(duì)應(yīng)實(shí)驗(yàn)?zāi)康倪M(jìn)行準(zhǔn)確描述,并做出肯定結(jié)論).
解答: 解:A、碘化鉀試劑檢測(cè)淀粉時(shí),是在室溫條件下,溶液變藍(lán),A錯(cuò)誤;
B、斐林試劑可用于鑒定還原糖,在水浴加熱的條件下,溶液的顏色變化為磚紅色,B正確;
C、蘇丹Ⅲ和蘇丹Ⅳ染液檢測(cè)動(dòng)物組織中的脂肪時(shí),不需要加熱,但需要用顯微鏡觀察,C錯(cuò)誤;
D、雙縮脲試劑檢測(cè)蛋白質(zhì)時(shí),先加入A液,后加入B液,不需要加熱,D錯(cuò)誤.
故選:B.
點(diǎn)評(píng):本題綜合考查還原糖、脂肪、蛋白質(zhì)鑒定實(shí)驗(yàn)的相關(guān)知識(shí),意在考查學(xué)生理解所學(xué)知識(shí)的要點(diǎn)和綜合運(yùn)用所學(xué)知識(shí)分析問(wèn)題的能力,具備設(shè)計(jì)簡(jiǎn)單生物學(xué)實(shí)驗(yàn)的能力,并能對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和結(jié)果進(jìn)行解釋、分析的能力.
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:高中生物 來(lái)源: 題型:

2008年9月,三鹿牌嬰幼兒配方奶粉致兒童腎結(jié)石事件引起了人們的高度關(guān)注.不法商家將含“偽蛋白氮”較高的三聚氰胺摻入奶粉,以提高蛋白質(zhì)在檢測(cè)中的含量,大大降低了生產(chǎn)成本.下列有關(guān)敘述不正確的是(  )
A、測(cè)定某種食品中氮元素的含量,可以間接推測(cè)其中蛋白質(zhì)的含量
B、兒童少年的食物中應(yīng)該含有較多的蛋白質(zhì)
C、實(shí)驗(yàn)室里可以用雙縮脲試劑精確檢測(cè)蛋白質(zhì)的含量
D、三聚氰胺雖然含氮量較高,但是不能體現(xiàn)蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

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科目:高中生物 來(lái)源: 題型:

不具有細(xì)胞結(jié)構(gòu)的是( �。�
A、顫藻B、噬菌體
C、大腸桿菌D、青霉菌

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科目:高中生物 來(lái)源: 題型:

圖所示曲線能表示下列哪項(xiàng)生理變化( �。�
①水稻根細(xì)胞吸收K+的速度與呼吸強(qiáng)度的關(guān)系;
②酵母菌呼吸釋放CO2的速度與O2濃度的關(guān)系;
③植物體某葉片中的鐵元素隨時(shí)間的變化;
④一定范圍內(nèi),莧菜幼苗吸收CO2的速度隨光照強(qiáng)度的變化;
⑤發(fā)生滲透失水的植物細(xì)胞的原生質(zhì)體的重量與時(shí)間的關(guān)系.
A、②⑤B、①③④
C、①④⑤D、①②③④

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科目:高中生物 來(lái)源: 題型:

8歲的小明因一次意外不幸使得他的下丘腦受到損傷,可能會(huì)導(dǎo)致他( �。�
①軀體運(yùn)動(dòng)障礙            ②雄性激素的分泌受到影響     ③尿失禁
④血糖調(diào)節(jié)受到影響        ⑤水平衡的調(diào)節(jié)受到影響       ⑥言語(yǔ)活動(dòng)功能障礙.
A、①⑤⑥B、③④⑥
C、②④⑤D、①②③

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科目:高中生物 來(lái)源: 題型:

下列有關(guān)生物膜的敘述,錯(cuò)誤的是( �。�
A、構(gòu)成生物膜的脂質(zhì)主要是磷脂、脂肪和膽固醇
B、生物膜之間可通過(guò)具膜小泡的轉(zhuǎn)移實(shí)現(xiàn)膜成分的更新
C、生物膜的特定功能主要由膜蛋白決定
D、真核細(xì)胞具有生物膜系統(tǒng),有利于細(xì)胞代謝有序進(jìn)行

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科目:高中生物 來(lái)源: 題型:

酶具有很高的催化效率,其原因是( �。�
A、酶能降低化學(xué)反應(yīng)對(duì)溫度等條件的要求
B、能使反應(yīng)物變成更加細(xì)小的微粒,增加接觸面積
C、降低了分子從常態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)槿菀装l(fā)生化學(xué)反應(yīng)的活躍狀態(tài)所需要的能量
D、提供了化學(xué)反應(yīng)開始時(shí)所需的活化能

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科目:高中生物 來(lái)源: 題型:

下列屬于群落的是(  )
A、一座水庫(kù)里的全部魚
B、一個(gè)湖泊中藻類、魚類、蚌等全部生物
C、一片草原上昆蟲和小鳥
D、一棵枯樹以及上面的苔蘚、真菌等

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科目:高中生物 來(lái)源: 題型:

支持“生命活動(dòng)離不開細(xì)胞”觀點(diǎn)的選項(xiàng)是( �。�
A、細(xì)胞中含量最多的化合物是水
B、草履蟲能進(jìn)行呼吸和運(yùn)動(dòng)等多種生命活動(dòng)
C、無(wú)機(jī)鹽對(duì)于調(diào)節(jié)生命活動(dòng)有很重要的作用
D、多細(xì)胞生物體中的單個(gè)細(xì)胞不能完成所有的生命活動(dòng)

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同步練習(xí)冊(cè)答案