Question

15．化學(xué)源于生活、服務(wù)于生活．根據(jù)你的生活經(jīng)驗和所學(xué)化學(xué)知識回答下列問題：
（1）在農(nóng)村常用井水作用生活用水，加入肥皂水可檢驗井水是否為硬水．
（2）東北大棗含有蛋白質(zhì)、糖類及維生素等營養(yǎng)素，其中起到調(diào)節(jié)人休新陳代謝、預(yù)防疾病作用的是維生素．
（3）李麗購買了一件針織衫，看到吊牌上有“成分：羊毛83.6%、棉8.3% 絳綸8.1%”的內(nèi)容．為簡單地證明其中含有羊毛，她抽取針織衫上的一些線頭進(jìn)行灼燒．若灼燒時聞到燒焦羽毛的氣味，則證明其中含有羊毛．
（4）“井岡密柚”汁多味美，齒頰生津．柚子皮還可以吸附室內(nèi)異味，寫出一種具有同樣性質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)的化學(xué)物質(zhì)的名稱活性炭．
（5）小明的早餐食物中有花卷、牛奶、油條和蘋果，其中富含蛋白質(zhì)的是牛奶．

Answer 1

分析 （1）根據(jù)肥皂水可以區(qū)分硬水和軟水進(jìn)行分析；
（2）根據(jù)維生素的生理功能進(jìn)行分析；
（3）根據(jù)硬含蛋白質(zhì)的物質(zhì)燃燒時有燒焦羽毛味進(jìn)行分析；
（4）根據(jù)活性炭具有吸附作用進(jìn)行分析；
（5）根據(jù)人體所需六大營養(yǎng)素的種類、食物來源，結(jié)合題中所給的食物判斷所含的營養(yǎng)素，進(jìn)行分析．

解答 解：（1）在農(nóng)村常用井水作用生活用水，加入肥皂水可檢驗井水是否為硬水，泡沫多的是軟水，泡沫少的是硬水；故答案為：肥皂水；
（2）維生素在人體中起到調(diào)節(jié)人體新陳代謝、預(yù)防疾病作用，應(yīng)多使用含維生素豐富的物質(zhì)；故答案為：維生素；
（3）灼燒含有蛋白質(zhì)的物質(zhì)時，會聞到燒焦羽毛的氣味，羊毛中含有蛋白質(zhì)，灼燒時會聞到燒焦羽毛的氣味．若灼燒時聞到燒焦羽毛的氣味，則證明其中含有羊毛；故答案為：燒焦羽毛；
（4）柚子皮還可以吸附室內(nèi)異味，說明具有的是吸附性，活性炭具有吸附性；故答案為：活性炭；
（5）花卷中富含淀粉，淀粉屬于糖類；牛奶中富含蛋白質(zhì)；油條中富含糖類和油脂；蘋果中富含維生素；故答案為：牛奶．

點評 化學(xué)來源于生產(chǎn)生活，也必須服務(wù)于生產(chǎn)生活，所以與人類生產(chǎn)生活相關(guān)的化學(xué)知識也是重要的中考熱點之一．