Question

請(qǐng)回答以下有關(guān)實(shí)驗(yàn)的問(wèn)題：
Ⅰ、以下是與高中生物實(shí)驗(yàn)有關(guān)的內(nèi)容．請(qǐng)回答以下問(wèn)題：
①生物組織中還原糖的鑒定                 ②生物組織中脂肪的鑒定
③生物組織中蛋白質(zhì)的鑒定                 ④觀察植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離和復(fù)原
⑤葉綠體中色素的提取和分離               ⑥比較過(guò)氧化氫酶和Fe³⁺ 的催化效率
⑦探索淀粉酶對(duì)淀粉和蔗糖的作用
（1）在上述實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，必須借助顯微鏡才能完成的是

 

（填標(biāo)號(hào)），需要水浴加熱的是

 

（填標(biāo)號(hào)），需要用顏色反應(yīng)確定的是

 

．
（2）由于實(shí)驗(yàn)材料用品或試劑所限，有時(shí)候需要設(shè)法替代，下列各項(xiàng)處理中正確的是

 

A．做⑦實(shí)驗(yàn)時(shí)，可用碘液代替斐林試劑
B．做④實(shí)驗(yàn)時(shí)，可用雞血紅細(xì)胞代替紫色洋蔥表皮細(xì)胞
C．做⑤實(shí)驗(yàn)時(shí)，可用干凈的細(xì)沙代替二氧化硅
D．做③實(shí)驗(yàn)時(shí)，可用龍膽紫代替蘇丹Ⅲ染液
Ⅱ、下表是不同濃度的油菜素內(nèi)酯水溶液對(duì)芹菜幼苗生長(zhǎng)影響的實(shí)驗(yàn)結(jié)果

組別	清水	濃度a	濃度b	濃度c	濃度d	濃度e
平均株高（cm）	16	20	38	51	42	24

請(qǐng)完善進(jìn)一步探究油菜素內(nèi)酯促進(jìn)芹菜生長(zhǎng)的最適濃度范圍的實(shí)驗(yàn)步驟：
①在濃度

 

之間配制系列濃度梯度的油菜素內(nèi)酯水溶液．
②取同一批種子使其萌發(fā)，從中選取株高、長(zhǎng)勢(shì)相同的芹菜幼苗

 

；
③分別

 

噴灑對(duì)應(yīng)組的芹菜幼苗；
④在相同且適宜的條件下培養(yǎng)一段時(shí)間后，

 

．

Answer 1

考點(diǎn)：檢測(cè)還原糖的實(shí)驗(yàn),檢測(cè)蛋白質(zhì)的實(shí)驗(yàn),檢測(cè)脂肪的實(shí)驗(yàn),探究影響酶活性的因素,葉綠體色素的提取和分離實(shí)驗(yàn),觀察植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離和復(fù)原,生長(zhǎng)素的作用以及作用的兩重性

專題：

分析：生物大分子的檢測(cè)方法：蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng)；淀粉遇碘液變藍(lán)；還原糖與斐林試劑在水浴加熱的條件下產(chǎn)生磚紅色沉淀；觀察DNA和RNA的分布，需要使用甲基綠吡羅紅染色，DNA可以被甲基綠染成綠色，RNA可以被吡羅紅染成紅色，脂肪需要使用蘇丹III（蘇丹IV）染色，使用酒精洗去浮色以后在顯微鏡下觀察，可以看到橘黃色（紅色）的脂肪顆粒．據(jù)此分析解答．

解答： 解：Ⅰ①生物組織中還原糖的鑒定，需要使用斐林試劑，在水浴加熱的條件下產(chǎn)生磚紅色沉淀；
②生物組織中脂肪的鑒定，需要使用蘇丹III（蘇丹IV）染色，使用酒精洗去浮色以后在顯微鏡下觀察，可以看到橘黃色（紅色）的脂肪顆粒；
③生物組織中蛋白質(zhì)的鑒定，蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng)；
④觀察植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離和復(fù)原，需要借助顯微鏡進(jìn)行觀察；
⑤葉綠體中色素的提取和分離，利用紙層析法分離色素，不需要使用顯微鏡；
⑥比較過(guò)氧化氫酶和Fe³⁺ 的催化效率，直接通過(guò)產(chǎn)生氣泡的數(shù)量來(lái)觀察；
⑦探索淀粉酶對(duì)淀粉和蔗糖的作用，需要使用斐林試劑來(lái)檢測(cè)還原糖的產(chǎn)生，在水浴加熱的條件下產(chǎn)生磚紅色沉淀．
（1）必須借助顯微鏡才能完成的是②④，需要水浴加熱的是①⑦，需要用顏色反應(yīng)確定的是①②③⑦．
（2）A，實(shí)驗(yàn)⑦不能用碘液來(lái)檢測(cè)，碘液不能檢測(cè)還原糖，A錯(cuò)誤；
B、動(dòng)物細(xì)胞沒(méi)有細(xì)胞壁，不能用來(lái)觀察細(xì)胞的質(zhì)壁分離和復(fù)原，B錯(cuò)誤；
C、做⑤實(shí)驗(yàn)時(shí)，可用干凈的細(xì)沙代替二氧化硅，C正確；
D、龍膽紫可以對(duì)染色體進(jìn)行染色，不能用來(lái)檢測(cè)脂肪，D錯(cuò)誤．
故選：C．
Ⅱ①分析表格數(shù)據(jù)，在濃度c時(shí)，植物生長(zhǎng)快，為了進(jìn)一步探究油菜素內(nèi)酯促進(jìn)芹菜生長(zhǎng)的最適濃度范圍，需要在b與d之間設(shè)置一系列濃度梯度進(jìn)行實(shí)驗(yàn)；
②取同一批種子使其萌發(fā)，從中選取株高、長(zhǎng)勢(shì)相同的芹菜幼苗平均分組并編號(hào)；
③對(duì)各組分別用等量且適量的上述系列梯度濃度的油菜素內(nèi)酯水溶液噴灑對(duì)應(yīng)組的芹菜幼苗；
④在相同且適宜的條件下培養(yǎng)一段時(shí)間后，為了實(shí)驗(yàn)的準(zhǔn)確性，測(cè)量并記錄芹菜株高，再計(jì)算平均值．
故答案為：
Ⅰ（1）②④①⑦①②③⑦
（2）C
Ⅱ①b與d之間
  ②均分為若干組并編號(hào)
  ③用等量且適量的上述系列梯度濃度的油菜素內(nèi)酯水溶液
  ④測(cè)量并記錄芹菜株高，再計(jì)算平均值

點(diǎn)評(píng)：此題主要考查生物學(xué)基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)的相關(guān)知識(shí)，意在考查學(xué)生對(duì)基礎(chǔ)知識(shí)的理解掌握，難度適中．