22. (12分) 有一種廣泛用于汽車、家電產(chǎn)品上的高分子涂料，是按下列流程圖生產(chǎn)的．流程圖中：A和M(C₃H₄O)都可發(fā)生銀鏡反應，M和N的分子中碳原子數(shù)相同，A的烴基上的一氯代物有3種。

(1)寫出下述物質的結構簡式：A______　　 ，M________　　　　　

(2)物質A的同類別的同分異構體為________　　　　　 ．

(3)N+B→D的化學方程式為____________________　　　　

(4)反應類型：Y為________　　　　　　　 ．

21.(1)青蘋果中含有淀粉遇碘變藍色；成熟的紅蘋果中淀粉轉化成了葡萄糖能發(fā)生銀鏡反應。

(2)蛋白質　 ，大豆中的蛋白質食用后部分轉化為氨基酸，經(jīng)人體合成為蛋白質，部分直接被人體吸收，故大豆最終補充給人體的主要成分是蛋白質。

三推斷題(12分)

21.(5分)(1)青蘋果遇碘酒變藍色，紅蘋果汁能發(fā)生銀鏡反應，是因為_______________。

(2)大豆里含有豐富的蛋白質和脂肪，我們每天都應吃些豆制品。我們食用的大豆，最終補充給人體的主要成分是____________，理由________________________________________________________。

20．(1) (C₆H₁₂O₆)_n　 (2)C₆H₁₂O₆2C₂H₅OH+2CO₂↑

(3)②　 (4)緩解石油供求矛盾；剌激農(nóng)業(yè)生產(chǎn)；有效降低汽車有害尾氣的排放。

解析：玉米中含有淀粉，淀粉是多糖最終水解生成葡萄糖，葡萄糖在一定條件下可以生成酒精，則可以依次解決問題。玉米水解后得到的發(fā)酵液中含有大量水和其他有機雜質，其中乙醇沸點較低，可以用蒸餾的方法分離。

20．(8分)能源緊缺、替代能源、綠色能源是當今社會能源面臨的新問題。將玉米經(jīng)深加工提煉出酒精，再與汽油按一定比例混合成乙醇汽油，在我國正得到廣泛的應用。乙醇汽油正逐步成為新的替代能源。以玉米(主要成分是淀粉)為原料提煉酒精的過程如下：

(1)玉米的主要成分的化學式可表示為　　 。

(2)寫出③的化學方程式　　　　　　　　 。

(3)經(jīng)上述流程得到的發(fā)酵液中含有大量水和其他有機雜質，酒精的質量分數(shù)約為6%-10%，欲將酒精和水分離，應采取的操作是　　　 。(從下列選擇：①過濾 ②蒸餾 ③蒸發(fā) ④升華)

(4)根據(jù)我國國情，說明推廣使用乙醇汽油的優(yōu)越性______________________________

___________________________________。

19．HCHO　 CH₃CHO　 HCOOCH₃　　 CH₂(OH)CHO　 CH₂OH (CHOH)₄CHO中的四種 (其他合理的也可)

解析：有機物完全燃燒產(chǎn)生CO₂和H₂O(g)的體積比均為1：1說明這些有機物中C:H=1：2；能被新制的Cu(OH)₂氧化說明有機物質含有醛基(-CHO)；依次可以寫出符合條件的物質。

19.(8分)寫出4種有機物，它們完全燃燒產(chǎn)生CO₂和H₂O(g)的體積比均為1：1且能被新制的Cu(OH)₂氧化的有機物的結構簡式。

A　　　　　　　　 ，B　　　　　　　　 ，C　　　　　　　　 ，D　　　　　　　 。

18．答案：酸、堿或蛋白酶，α－氨基酸，氨基，羧基，α－氨基乙酸，H₂N-CH₂-COOH。鹽析；變性；重金屬鹽。

解析：本題注意對蛋白質性質的記憶。

18．(9分)蛋白質在 　　　　　　　　條件下發(fā)生水解，水解的最終產(chǎn)物是　　　　　　　　 ，產(chǎn)物中官能團名稱為　　　　　　 　和 　　　　　　　。最簡單的氨基酸稱為　　　　　　　 ，結構簡式為　　　　　　　 。使蛋白質發(fā)生可逆的凝聚現(xiàn)象，叫　　　　　 ；發(fā)生不可逆的凝聚現(xiàn)象，叫　　　　　 。使蛋白質發(fā)生不可逆凝結的條件是：①加熱；②加酸、堿；③加某些有機物；④加　　　　　　　 。

17.下列敘述正確的是(　　 )

A．酶具有很強的催化作用，胃蛋白酶只能催化蛋白質的水解，348K時活性更強

B．醫(yī)療上的血液透析利用膠體的性質，而上壤保肥與膠體的性質無關 C．為保證加酶洗衣粉洗滌效果，應使用沸水先沖泡洗衣粉

D．C₆₀是由60個碳原子構成的形似足球的分子，結構對稱，穩(wěn)定性好 17. D解析：酶作為一種蛋白質，有著蛋白質的性質，也有其特殊性，當它作為催化劑時效果最好時需要適宜的溫度。土壤也屬于膠體。C項中的現(xiàn)象是因為銀被空氣氧化，屬于化學腐蝕，與電化學無關。

二 非選擇題 (共4題，30分)